Granen planten - instructies en tips

Brood smaakt het lekkerst als je het zelf bakt. Maar je gaat nog een stap verder door niet alleen het deeg in eigen huis te maken, maar ook zelf het benodigde graan te verbouwen. Overtuig uzelf in dit artikel dat het helemaal niet zo moeilijk is. Hier vind je waardevolle tips en nuttige informatie over de verschillende rassen.

Wintertarwe wordt in mei geplant

Aanplant instructies

Tijd

Binnenlandse graansoorten zijn onderverdeeld in twee groepen. Afhankelijk van de soort die u kiest, moet u zich houden aan de aanbevolen zaaitijd:

• Wintertarwe: zaaien in de herfst, oogsten in mei
• Zomertarwe: zaaien in het voorjaar, oogsten in het najaar

Wintertarwe levert veel hogere opbrengsten op omdat het graan langer de tijd heeft om te rijpen.

Actie

1. Bereken de benodigde oppervlakte afhankelijk van de gewenste hoeveelheid.
2. Beslis over een van de bovengenoemde tarwevariëteiten.
3. Als alternatief kunt u natuurlijk ook gierst, maïs, rogge, gerst of haver telen.
4. Kies een zonnige locatie.
5. Graaf de grond 15 cm diep.
6. Een helmstok is hiervoor het beste.
7. Egaliseer het gebied.
8. Werk compost in de grond (alleen als de grond erg droog is).
9. Plant een zaadje per 2,5 vierkante meter.
10. Werk de zaden met een hark in de grond.
11. Leg een laagje aarde van 4 cm op de zaden.
12. Geef de zaden direct na het zaaien water.
13. Houd de grond vochtig (afhankelijk van de hoeveelheid neerslag).
14. Verwijder onkruid dat regelmatig verschijnt.
15. Houd slakken en ongedierte weg.

Bovendien bepaalt hun thuisland welk ras het meest geschikt is voor binnenlandse teelt. Durumtarwe gedijt beter in sommige regio's, terwijl zachte tarwe betere groeimogelijkheden heeft in andere regio's. Overigens is de graansoort ook afhankelijk van het latere gebruik:

• Zachte tarwe voor zoete gebakjes (laag glutengehalte)
• Durumtarwe voor brood of pasta (hoog glutengehalte)