Lijsterbes in de tuin - onderhoudsvriendelijke en zeer decoratieve loofbomen

Lijsterbes zijn ook bekend onder de naam lijsterbes. Zeer decoratief zijn de rode vruchten die in de nazomer aan de boom rijpen. Niet voor niets worden ze ook wel lijsterbessen genoemd, want gevederde tuinders houden meer dan van wat dan ook.

Feiten over lijsterbes

• Familie: rozenplanten
• Leeftijd: tot 100 jaar
• Hoogte: tot 15 meter
• Spreiding: twee meter
• Wortels: zeer sterke, uitgestrekte wortels
• Bloeiperiode: mei tot juni
• Klaar voor de oogst: van eind augustus tot winter

Tips voor aanplant in de tuin

Zorg voor een handige locatie. De lijsterbes houdt van zonnig of in ieder geval gedeeltelijk schaduw. Je krijgt geen warmte, dus plant het niet voor muren.

De beste planttijd is in het voorjaar na de laatste vorst. In principe kunt u lijsterbes het hele jaar door planten.

Kies een grond die niet te voedzaam is en die waterdoorlatend moet zijn. Lijsterbessen verdragen geen wateroverlast. Zorg voor een wortelbarrière zodat de krachtig groeiende wortels niet teveel kunnen verspreiden.

Zorg voor de lijsterbes

Lijsterbes heeft bijna geen verzorging nodig. De boom groeit de eerste jaren erg snel, later slechts langzaam.

De lijsterbes ontwikkelt een doorschijnende kroon, zodat snoeien niet nodig is voor het opruimen. De lijsterbes wordt alleen gesneden als takken verstoren of ziekten de boom hebben aangevallen.

Bemesting is ook niet nodig. Maar je kunt een mulchdeken op het boomrooster leggen. Dit voorziet de grond van voedingsstoffen en houdt de grond voldoende vochtig zodat u geen water hoeft te geven.

Gebruik van de bessen

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn de felrode bessen slechts licht giftig voor mensen als ze rauw zijn. Ze zijn echter zo bitter dat bijna niemand ze rauw eet. Koken neutraliseert het gif.

Van lijsterbessen kunnen heerlijke jam, gelei en sappen worden gemaakt. Rowan-brandewijn is een schnaps gedestilleerd uit de vruchten van lijsterbes, die vooral populair is in Zuid-Duitsland.

Tips & trucs

Zoals bijna alle lokale loofbomen, verliest de lijsterbes zijn blad in de winter. De bessen die op schermen groeien, hechten daarentegen aan de boom en zijn waardevol wintervoer voor vogels.

Ce