Gentiaan is niet giftig

Gentiaan is een van de niet-giftige sierplanten. Het kan veilig in de tuin of in een pot worden gekweekt. Iedereen die hoopt dat ze gentiaan-schnaps kunnen maken van hun gentiaan in de tuin, komt bedrogen uit. Alleen de wortels van de gele gentiaan bevatten voldoende bitterstoffen.

De gele gentiaan bevat veel bittere stoffen, maar is net als de blauwe gentiaan niet giftig

Gentiaan bevat geen gevaarlijke gifstoffen

Alle delen van de plant zijn niet giftig voor mensen.

De wortel van de gele gentiaan (Gentiana lutea) bevat veel bittere stoffen die worden gebruikt voor de productie van de gentiaan schnaps, die erg populair is in het Alpengebied.

De blauwe gentiaanvariëteiten die in de tuin of in potten worden geteeld, hebben in tegenstelling tot de gele gentiaan slechts zeer kleine wortels die weinig bitterstoffen bevatten.

Pas op voor katten

Katten houden erg van bittere planten. Ze kunnen in ieder geval de maag van gentiaan zelf bederven. Daarom moeten katteneigenaren gentiaan beter vermijden.

Tips & trucs

Gentiaan werd in de middeleeuwen al als medicinale plant gebruikt, maar ook hier alleen de wortels van de gele gentiaan. De bittere stoffen die het bevat, werken tegen eetlustverlies, winderigheid en luchtwegaandoeningen.