Zonnebloemen drogen - zo werkt het!

Veel tuinders willen een paar van hun zonnebloemen drogen om ook in de winter van de bloesems te genieten. Er zijn verschillende methoden om bloemhoofdjes, bladeren en bloembladen te drogen. Tips voor het bewaren van de zonnebloem.

De pitten kunnen ook uit de bloemen worden geschud en in de zon worden gedroogd

Droog de bloemhoofdjes van de zonnebloem

Meestal worden de hele bloemhoofdjes van de zonnebloem gedroogd. Dit wordt gebruikt om granen voor vogels of huisdieren te oogsten, of om boeketten met droogbloemen voor de winter te maken.

Knip bloemhoofdjes af die net zijn geopend en niet te groot zijn. Zorg ervoor dat de stelen lang genoeg zijn om de koppen aan elkaar te binden.

Wikkel om de drie bloemen een touwtje. Hang de bloemhoofdjes vervolgens ondersteboven om te drogen.

De droogruimte moet luchtig en zo droog mogelijk zijn. Directe zon is niet goed, en de plaats mag ook niet te warm zijn. Geschikte plaatsen zijn:

• Zolders
• Warme kelder
• Droge garages
• Boiler ruimte

Het droogproces duurt enkele weken

Hoe groter de bloemkop, hoe langer het duurt voordat deze volledig is uitgedroogd.

Controleer de koppen regelmatig op rot en schimmel. Gooi geïnfecteerde bloemen weg.

Bewaar alleen de bloembladen

Om alleen de bloembladen te behouden, plukt u de goudgele bladeren van een volledig bloemrijke kop. Neem alleen onbeschadigde straalbloemen.

Leg de bloemblaadjes een voor een op vloeipapier of keukenpapier en verdeel er nog een laag papier overheen. U kunt maximaal drie lagen op elkaar leggen. Keukenpapier is geschikt als toplaag.

Weeg de bloemen vervolgens af met boeken of andere gladde, zware voorwerpen. Het drogen van de zonnebloembladeren werkt op precies dezelfde manier.

Na het drogen voorzichtig uitpakken

Het duurt een paar dagen voordat het vocht uit de bloemen is geperst. Verwijder vervolgens de lagen vloeipapier en plaats de gedroogde bloemen voorzichtig in een kom.

De gedroogde bloemblaadjes zijn zeer geschikt voor het decoreren van bankettafels of voor handwerk.

Tips & trucs

Als je zonnebloemen wilt drogen om in de winter pitten voor de vogels in de tuin te oogsten, laat de bloemen dan gewoon staan. Om ervoor te zorgen dat de zaden niet van tevoren worden gepleisterd, wikkelt u de bloemen in doorlatende stoffen. Katoenen luiers zijn bijvoorbeeld ideaal.