Hoe moet Vietnamese koriander worden overwinterd?

De gelijkenis tussen mediterrane echte koriander en Vietnamese koriander is verbluffend. Er is echter een verschil op één fundamenteel punt. Terwijl echte koriander als eenjarige schermbloem niet geschikt is voor de meerjarige teelt, biedt Vietnamese koriander, als duizendknoopplant, jarenlang aromatisch kruidengenot. Dit is hoe de overwintering werkt:

• Als de thermometer in de herfst onder de 10 graden komt, geef dan Vietnamese koriander
• plaats op een zonnige vensterbank bij 18 tot 23 graden Celsius
• voorzichtig gieten en elke 2 maanden biologisch bemesten

Tips & trucs

De vitaliteit van de Aziatische kruidenplant wordt aanzienlijk versterkt als hij overwintert op een koele en donkere plaats bij 5-10 graden Celsius. Snijd in dat geval de koriander voor het bewaren in één bladpaar per scheut. Geef de plant alleen voldoende water om uitdroging te voorkomen. Pas volgend voorjaar wordt er geen kunstmest gegeven.