Oogst zelf het duizendblad op de juiste manier

Het duizendblad (Achillea millefolium) werd in het oude Griekenland al gewaardeerd als geneeskrachtig kruid en werd eeuwenlang bewust gekweekt als medicinale plant in kloostertuinen. Zelfs vandaag de dag kan deze plant dienen als een zachte remedie en een gezond voedingssupplement.

Midzomer is de beste tijd om duizendblad te oogsten

De juiste locatie kiezen voor de oogst

In de natuur wordt het duizendblad vaak langs de weg gevonden waar het in het oog springt. Hier bestaat echter niet alleen het risico dat planten aan de rand van voederweiden besmet worden met kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Vaak kan het ook zo zijn dat de planten besmet zijn door de resten van loslopende of rennende honden. Als het meerjarige duizendblad daarentegen op een zonnige plek in je eigen tuin wordt gekweekt, is verwarring met de soms giftige dubbelgangers minder waarschijnlijk.

De beste tijd om te oogsten

De etherische oliën in de bloemen en bladeren van het duizendblad zijn het meest geconcentreerd in de midzomer. In tegenstelling tot sommige andere kruiden, kan duizendblad tijdens de middagwarmte in de benodigde hoeveelheid worden gesneden. Dit geldt vooral als u de plantendelen wilt drogen voor later gebruik. Snijd bij het oogsten altijd ongeveer een handbreedte boven de grond, zodat de planten kunnen herstellen van de snede en terug kunnen groeien. Gedurende het jaar kun je ook losse bladeren van sterke planten plukken om het aroma van soepen en andere gerechten te verfijnen.

Droog het duizendblad goed af

De bloemen en bladeren van het duizendblad kunnen ook vers worden gebruikt voor de bereiding van theeën en heupbaden. Tincturen kunnen worden bereid om een ​​voorraad te creëren of bepaalde hoeveelheden kunnen worden gedroogd voor opslag. De eenvoudigste manier om dit te doen is door op een droge dag kleine bosjes kruiden uit het duizendblad te binden en ze ondersteboven op een goed geventileerde maar overdekte plaats op te hangen. Soms moet u tijdens de droogtijd delen van de planten van binnenuit de boeketten naar buiten draaien om een ​​gelijkmatige droging te verkrijgen zonder schimmel of rot.

Advies

Je kunt in de zomer een verfrissende kruidenlimonade maken van verse duizendbladbloesems als je de bloesems een nacht laat trekken in een kan water met een beetje suiker en citroensap.