Snijd de zilverberk alleen in de winter

De zilverberk (Betula pendula) komt niet alleen vaak voor in lichte bossen en akkerranden, hij kan ook prachtig in je eigen tuin staan ​​- mits je daar voldoende ruimte hebt voor de zeer snelgroeiende loofboom. Met name het ras 'Youngii', ook wel treurberk genoemd, en de bloedberk 'Purpurea' hebben een hoge sierwaarde. Berkenbomen, ongeacht de variëteit, mogen indien mogelijk niet worden teruggesnoeid - en als een dergelijke maatregel nodig zou zijn, is het het beste om dit in de late herfst of winter te doen.

Hangende berkenbomen moeten tijdens het koude seizoen indien mogelijk worden gekapt

Kortom, zilverberk hoeft niet te worden gesnoeid

Eigenlijk is het snoeien van een zilverberk geen bijzonder goed idee, omdat de boom een ​​zeer sterke neiging tot bloeden heeft. Daarnaast kan het gebeuren dat als de boom niet goed gesnoeid wordt, deze ofwel ophoudt te groeien bij het bewuste punt of - als een soort compensatie - veel lelijke spataderen laat ontkiemen. Om een ​​dergelijke ontwikkeling te voorkomen, mogen jonge scheuten slechts worden teruggeknipt vanaf een lengte tussen de 20 en 25 centimeter, maar u moet altijd minimaal twee bladknoppen achterlaten. ook

• elke snede moet onder een kleine hoek worden gehouden
• Maak de incisie altijd minimaal drie millimeter boven een slapend oog
• verwijder dode takken gewoon direct aan de basis
• Gebruik altijd schoon en scherp snijgereedschap

Verder kan het gebeuren dat de zilverberk meerdere nieuwe scheuten op het grensvlak ontwikkelt. U dient deze - op één na - tijdig te verwijderen.

Perfecte snijtijd tussen november en januari

Bovendien mogen hangende berkenbomen alleen worden gekapt op een warme en droge dag tussen november en januari, omdat anders de bomen, vooral in het voorjaar, de neiging hebben om te bloeden door de hoge sapdruk. In de winter is de berk echter inactief, zodat dit gevaar in ieder geval niet bestaat. Zorg er echter voor dat vooral grotere grensvlakken goed worden afgedicht met een wondafsluitingsmiddel.

In het voorjaar berkensap verkrijgen

Traditioneel kan tussen maart en begin mei het licht zoet smakende en zeer gezonde berkensap worden verkregen, waarvoor er twee beproefde methoden zijn:

1. Sluit het uiteinde van een kleinere tak af en doe deze in een fles. Sluit de opening goed af en bevestig de fles aan de tak.

2. Boor een klein gaatje in de berkenstam en steek er een rietje of iets dergelijks in. Bevestig een opvangbak onder de opening waarin het sap wordt afgevoerd. Het gat moet na het tikken weer goed gesloten worden.

Advies

Berkensap is maximaal een week houdbaar in de koelkast. Maar je kunt het duurzaam maken door het te mengen met wodka of iets dergelijks in een verhouding van 1: 1.