Habanero kweken - zo werkt het op onze breedtegraden

Het eten van een habanero wordt niet voor iedereen aanbevolen omdat de pittigheid geweldig is. Aan de andere kant kunnen alle hobbytuinders ze ook op onze breedtegraden kweken. Maar het lukt niet zonder kennis, een beetje moeite en een geschikte locatie. Dit is hoe teelt een succes wordt.

Habaneros gedijen ook in Centraal-Europese tuinen

Zaad

Het kweken begint met een paar kleine, gele zaadjes. U kunt verschillende soorten krijgen in stationaire tuinwinkels of in speciale online winkels. Je kunt de chili-zaden ook zelf uit een rijpe vrucht halen.

Advies

Als je niet van de extreme hitte van een habanero houdt, kun je de variëteit “Sweet Habanero” planten. Deze zoete variant heeft een mate van pittigheid 0 en is ideaal voor salades en tussendoortjes.

zaaien

Habanero-planten verdragen geen kou en zeker geen vorst. Om de oogst zo vroeg mogelijk te laten beginnen, moeten de planten in de stal naar voren worden gebracht.

• zaaien in februari of maart
• alternatief in december en januari onder plantlicht
• Week de zaden 24 uur
• Zaaien in potten van 0,5 tot 1 cm diep
• Gebruik een mengsel van potgrond en potgrond
• licht, bij 24-30 graden Celsius
• geheel licht vochtig houden

Prik uit

De meeste soorten ontkiemen binnen 1-3 weken. Uiterlijk zodra de eerste green opduikt, hebben de planten veel licht nodig. Op plaatsen die te donker zijn, geilen ze.

• scheiden na het derde paar bladeren
• Selecteer de sterkste planten
• Let op onbeschadigde wortels
• potgrond is nog steeds optimaal
• Een beetje dieper inbrengen, naar beneden drukken en overgieten
• Zet potten op een zonnige en warme plaats

Verpotten en uitplanten

De chili-planten worden al snel te krap om in te leven. Ze moeten opnieuw worden geplant. Ze kunnen afzonderlijk in een grote pot worden gekweekt of vanaf half mei in de tuinbodem op 40 cm afstand worden geplant. Nu kan het ook een voedselrijke bodem zijn. In de handel verkrijgbare aarde bevat al genoeg voedingsstoffen voor ongeveer vier weken. Tuingrond moet worden verrijkt met compost

Een continu zonnige en warme standplaats is ideaal en zorgt voor een rijke oogst.

Zorg

Het verzorgen van de habanero is eenvoudig. Het belangrijkste werk is de op behoeften gebaseerde watervoorziening. Zeker op warme dagen en bij potexemplaren moet je vaker naar de gieter grijpen. In het bed kan deze variant van chilipeper op een milieuvriendelijke manier bemest worden met brandnetelmest. Voor de pot wordt een vloeibare meststof uit de handel aanbevolen.

Oogsten

Ongeveer 70 tot 100 dagen na het zaaien kunt u rijpe peulen uit de struik oogsten en ze onmiddellijk vers verwerken. Overtollige pepers kunnen worden bewaard voor later. Bijvoorbeeld door te drogen.