Plant, verdeel en laat groene uien groeien

Lente-uitjes zijn een delicaat ingrediënt in hartige gerechten en salades. De cultuur is ongecompliceerd, omdat de plant dankbaar en niet veeleisend blijkt te zijn. Omdat het meerjarig is, kunt u de verse bladeren gedurende meerdere jaren oogsten.

Lente-uitjes kunnen worden toegevoegd

Plant vroege planten

Lente-uitjes kunnen van de lente tot de herfst in plantenbakken worden geteeld. Als de jonge planten sterk genoeg zijn, kunnen ze in de nazomer het veld in. U kunt lente-uitjes op geoogste bedden planten omdat ze goed overweg kunnen met de beschikbare voedingsstoffen. Het planten gebeurt in dubbele rijen met een afstand van vijf centimeter, met een afstand van 2,5 centimeter tussen de planten. De volgende dubbele rij is ongeveer 30 tot 40 cm verwijderd.

Stel gesplitste exemplaren in

De lente-uitjes groeien als bosuitjes, waarbij de individuele bosjes uit meerdere scheuten bestaan. Deze kunnen worden opgegraven en gedeeld. Zorg ervoor dat elke sectie minstens drie scheuten heeft. Zet de planten op voldoende afstand van elkaar in het bed. Op deze manier kun je een plant continu vermeerderen zodat je geen lente-uitjes hoeft te zaaien.

Laat de lente-uitjes teruggroeien

Aangekochte lente-uitjes zijn perfect om mee te kweken, ook als de wortels al droog zijn. Oogst de groene delen van de plant en laat een drie tot vijf centimeter lange scheut op de witte knol staan. Dit vormt de basis voor reproductie.

Waterglas-methode

Zet de wortel in een glas water en ververs deze na 48 tot 72 uur. Na een paar weken verschijnen er verse scheuten, die je continu kunt oogsten. Omdat deze hydrocultuur niet voldoende voedingsstoffen levert, is de levensduur in de pot beperkt. Na twee tot drie oogsten is de plant uitgeput.

Erdmethode

De oogst wordt productiever als u de bollen in aarde zet. Een plantenbak of het tuinbed is geschikt voor verdere opkweek. De meerjarige lente-ui loopt uit en zorgt zo om de twee à drie weken voor verse aanvoer.

Claims van lente-uitjes:

• losse en zanderige grond die is verrijkt met humus
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde plaatsen
• matige hoeveelheid water
• geen extra kunstmest