Hoe je met succes een perzikboom in Duitsland kunt cultiveren
De perzikboom, Latijn "Prunus perica", komt oorspronkelijk uit Zuid-China en is daarom gewend aan warmte en veel zon. We telen echter al eeuwen perziken, dus deze soorten zijn gewend aan het Duitse klimaat. Veel nieuwe rassen zijn ook erg robuust.
Het hangt af van de situatie
In de wijnbouwgebieden, vooral aan de Beneden-Moezel, is het sinds de 16e eeuw een traditie om de zogenaamde wijngaardperziken te verbouwen. Maar ook andere soorten perziken doen het al heel lang goed in de Duitse streken. Deze omvatten bijvoorbeeld de uitloper-perzik (ook bekend als Roter Ellerstädter of Kernechter vom Vorgebirge) of de Anneliese Rudolph-variëteit, die nu vrij zeldzaam is geworden. Maar hetzelfde geldt voor deze perziken: het hangt allemaal af van de locatie.
De juiste locatie voor een perzik
In principe kun je perziken ook in een emmer bewaren, wat vooral aan te raden is voor jonge bomen vanwege hun gevoeligheid. Deze bomen (vaak ook struiken) worden echter erg hoog en groeien ook erg snel, daarom zullen ze op een gegeven moment in de tuin geplant moeten worden. Een perzik voelt zich bijzonder comfortabel op zo'n plek:
- veel zon
- Locatie, indien mogelijk, op het zuiden gericht
- beschermd tegen wind en regen
- dwz ruimte voor een huis of gevelmuur
- Houd rekening met een plantafstand van 4,50 meter
Zorg voor de juiste bodemkwaliteit
Perziken hebben ook losse, humusrijke grond nodig. Zware, leemachtige en natte bodems zijn niet geschikt. Als uw grond niet van de vereiste kwaliteit is, kunt u ook een groter gat graven en dit opvullen met een geschikt gemengd substraat. Een andere optie is om een perzik op een pruimenbasis te enten. Omdat perziken een grote behoefte aan voedingsstoffen hebben, moeten ze regelmatig worden bemest - vooral stikstof is belangrijk, maar niet te veel. Een teveel kan de boom verzwakken en ziekte veroorzaken.
Is de perzikboom winterhard?
Er is geen algemeen antwoord op deze vraag omdat de gevoeligheid voor vorst verschilt van ras tot ras. Vooral oudere perzikbomen zijn echter vrij ongevoelig en kunnen worden afgedekt met vlies of jute en dus beschermd bij zeer koude temperaturen. Geschikte rassen voor teelt in het Duitse klimaat zijn:
- Amsden
- Benedicte
- Revita
- Uitloper perzik
- Suncrest
- Vroeger Alexander
Sommige rassen tolereren ook een ruwer klimaat buiten de wijnbouwgebieden, maar niet allemaal. Vooral de witvlezige perziken zijn behoorlijk robuust.
Tips & trucs
Probeer een dwergperzik zoals B. Om Bonanza in een pot te kweken. Deze past gemakkelijk op het balkon en terras.