Indiase bananen verfijnen - een veeleisende uitdaging

Elke Indiase banaan krijgt een willekeurig, individueel genenmengsel uit het zaad op de levensweg. Het heeft ook invloed op de grootte en smaak van de vrucht. Als we echter niets aan het toeval willen overlaten, moeten we de boom verfijnen. Dan zal het fruit produceren volgens nieuwe specificaties.

Verfijnde Indiase bananen produceren fruit van hogere kwaliteit

document

Alleen wortellopers of zaailingen van de eigen soort mogen als basis worden gebruikt. Omdat gevoelige wortels het moeilijk maken om wortellopers in dit type boom te transplanteren, zijn zaailingen beter geschikt als basis. Je moet 1-2 jaar oud zijn. Deze kun je van tevoren zelf uit zaden kweken.

Edelreiser

Om kostbare wijnstokken voor verfijning te krijgen, moet er een geschikte boom beschikbaar zijn, waarvan de vruchten volledig overtuigend zijn. Rijst kan worden geoogst vanaf het begin van de winter tot maart. De oogstdag moet zonnig en vorstvrij zijn. Omdat de beste tijd om te verfijnen pas in mei is gekomen, moeten reizigers voor deze tijd kalm blijven.

• Stok eindigt ca. 10-15 cm diep in vochtig zand
• of wikkel in een vochtige, doorschijnende doek
• Vochtige krant is ook geschikt
• houd vochtig maar niet te nat
• Reizigers mogen niet wegrijden
• de ideale temperatuur in de opslagruimte is 2 - 4 graden Celsius

Opmerking:
De koelkast is geen geschikte opslaglocatie. De hoge luchtvochtigheid kan leiden tot schimmelgroei.

afwerking

Er zijn verschillende afwerkingsprocessen. Ze vereisen allemaal specialistische kennis, kunde en ervaring. Daarom moeten ze indien mogelijk aan de professionals worden overgelaten. Voor degenen die het nog steeds willen proberen, kan een vereenvoudigde procedure worden aanbevolen die bekend staat als de chipmethode.

1. Verwijder de eetbare nerven in chipvormige stukjes, ongeveer 3.4 cm groot. Er zou een knop op moeten zitten.
2. Maak een goed passende uitsparing in de bast van de basis.
3. Plaats de chip op de uitsparing.
4. Verbind de basis en de chip met een afwerkband.
5. Zodra de chip met de basis is uitgewassen en gaat ontspruiten, snijdt u het deel van de basis erboven af.

Advies

Het succes van de afwerking is niet alleen gekoppeld aan nauwkeurig werk. Je moet er ook voor zorgen dat je steriel werkt, zodat er geen ziektekiemen bij het verwerkingspunt komen.