Keukenaroma's in de kleinste ruimtes - kruidenbedden op het balkon

Kruiden zijn al eeuwen bij de mensheid - en zijn tegenwoordig bijzonder in trek. Om jezelf te voorzien van de diverse aromawonderen heb je geen grote kloostertuin nodig - ook een balkon kan ideaal zijn!

Kruiden gedijen ook goed in potten

"Gewoon" een balkon? Vanwege "slechts"!

Het balkon wordt algemeen beschouwd als een minimalistische vervangende tuin - en heeft daarom ook een ietwat ondankbaar compromiskarakter. Het biedt zeker niet zoveel mogelijkheden als een grote tuin, zowel qua ontspanning als qua tuinbouwontwerp. Desalniettemin heeft het ook enkele voordelen, ook vanuit tuinbouwkundig oogpunt, waarvan u zich misschien niet zo snel bewust bent:

• Het balkon heeft een beheersbare grootte - dat betekent minder kans op chaos!
• Met zijwanden kan het een beschermd microklimaat bieden
• Veel steen als framemateriaal dient als warmteopslag
• Het is snel en direct vanuit het huis toegankelijk - geen lange afstanden tot het gewas!

Dus als je alleen een balkon of terras als buitenruimte ter beschikking hebt, hoef je om de genoemde redenen niet af te zien van de teelt van keukenverrijkende lekkernijen - met name kruiden zijn zelfs ideaal voor de teelt op het balkon en terras! Omdat veel van hen niet veel ruimte en veel warmte nodig hebben, ben je zeker meer bereid om ze elke dag te oogsten om te koken als je maar op een steenworp afstand bent ...

Kweek kruiden op balkons en terrassen

Een bed maken kan natuurlijk niet echt op een balkon - er is vooral een gebrek aan ruimte en natuurlijk aan grond. Wil je toch samen een bedje van verschillende kruiden creëren, dan zijn er de volgende slimme alternatieven beschikbaar:

• Mini verhoogd bed
• Groep bedden gemaakt van houten kisten

Mini verhoogd bed

Bouw je zelf een mini-verhoogd bed, dan kun je deze qua grootte en vorm optimaal aanpassen aan je balkonarchitectuur. Daarnaast heb je al je favoriete kruiden op één plek, die zonder bukken bereikbaar zijn voor verzorging en oogsten. U kunt ze ook voorzien van een diepe ondergrond. In dit opzicht is een balkonhoogslaper bijzonder geschikt voor kruiden die voedingsstoffen nodig hebben zoals bieslook en daslook, lavas, basilicum of munt.

Bed groep

Een ander idee is om uit meerdere houten kisten een “bedgroep” samen te stellen. U kunt ze allemaal dicht bij elkaar groeperen om een ​​optisch groot bed te vormen of ze afzonderlijk rangschikken. Het voordeel hiervan is dat je kruiden met verschillende standplaats- en substraatvereisten apart van elkaar kunt telen. Plant bijvoorbeeld een mini-bedstee met lokale kruiden zoals peterselie, kervel of kamille en een met mediterrane kruiden zoals tijm, rozemarijn of oregano.

Standort

Qua ligging zijn de variatiemogelijkheden op het balkon en terras natuurlijk beperkt - je bent vooral afhankelijk van de oriëntatie van je minituin. De beste optie is natuurlijk een zuidelijke oriëntatie. Omdat de meeste kruiden veel zon nodig hebben om te gedijen.

De relatief kleine microkamer, veelal omgeven door steen, heeft ook een positief effect op een balkon of terras op het zuiden - met name mediterrane kruiden bieden ideale omstandigheden met veel warmte en bescherming tegen weersinvloeden.

Staat je balkon op het noorden, dan is het kweken van zuiderse kruiden natuurlijk best lastig. Aan de andere kant kun je ook variëteiten kweken die minder zonovergoten zijn met heerlijke aroma's en een breed scala aan toepassingen: deze omvatten typische boskruiden zoals daslook, lievevrouwebedstro of munt.

Verfijnde en decoratieve alternatieven voor bedden

In plaats van met een functioneel kruidenbed te werken, kun je natuurlijk anders werken - en veel decoratieve waarde uit je kruidencultuur halen. Over het algemeen is het alternatief planten in potten - maar er zijn veel verschillende opties:

• Vensterdozen
• Individuele bloempotten
• Kombitöpfe

Vensterdozen

Ze zijn de wat meer profane en goedkope variant. Ze zijn eenvoudig te bevestigen op de balkonleuning, liggen bukvrij en functioneren dus ook als kleine verhoogde bedden, maar met minder substraatvolume. Het nadeel is dat je min of meer gefixeerd bent op één locatie - dus de keuze van kruiden moet grotendeels worden aangepast aan de omstandigheden daar. Ze hebben ook balkonboxen (€ 109,00 bij Amazon *) natuurlijk slechts een matige esthetische waarde.

Individuele bloempotten

Aan de andere kant kun je iets meer decoratiefs uit een kruidencultuur halen in verschillende bloempotten - vooral als je klassieke potten van terracotta gebruikt, misschien in verschillende maten en uitvoeringen. Een afwisselende plaatsing met potten aan de balkonmuur, anderen op de grond en anderen op de balkontafel kan de kleine kruidenoase nog meer losmaken. Praktisch, oogstgericht, geven dergelijke arrangementen u uiteraard volledige vrijheid bij het kiezen van een locatie.

Kombitöpfe

Combinatiepotten zijn ook erg mooi en compact tegelijk. Met zijn grote hoofdpot en aangehechte zijbakken kun je verschillende kruiden op één plek kweken en toch verschillende substraten aanbieden - de grote hoofdpot met zijn potvolume is ideaal voor rassen die humus nodig hebben, terwijl de typische mediterrane kruiden zich kunnen nestelen in de zijbakken.