Korenbloemen drogen - zo behoud je de blauwe schoonheden

Het is een lust voor het oog - de korenbloem met zijn helderblauwe bloemen. Bovendien bevat de plant, die oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt, veel uiterst waardevolle ingrediënten die een genezende werking zouden moeten hebben. Het is dus geen wonder dat veel hobbytuiniers en koks erom geven de pracht van de bloemen te behouden. We laten u zien hoe u korenbloemen kunt drogen - snel, gemakkelijk en betrouwbaar!

Korenbloemen behouden hun intense kleur, zelfs na het drogen

Korenbloemen oogsten en drogen - eenvoudige instructies

Zet je de vers geplukte korenbloemen in een bloemenvaas, dan blijven ze helaas maar heel kort mooi. Ze verliezen snel hun stralende kleur. Om gedurende aanzienlijk langere tijd van hun aantrekkelijkheid te genieten, is het raadzaam om de bloemen direct na de oogst te drogen - als volgt:

1. Verzamel de madeliefjesfamilie tussen juni en augustus. In deze fase zijn de bloemen op hun hoogtepunt en daardoor bijzonder mooi. Hierbij geldt: hoe vroeger je oogst, hoe meer goede stoffen de korenbloemen nog bevatten. Wil je de planten in de keuken gebruiken, begin dan meteen in juni. Als je erover nadenkt om met je bloemen mooie decoratieve elementen te creëren, kun je nog even wachten om het moment te vangen waarop de bloemen het meest intens schijnen. Om de bloemen te oogsten, knipt u ze (voorzichtig!) Onder de bloembladen af.
2. Daarna is een snelle en zachte behandeling essentieel. Bundel de korenbloemen - maak idealiter meerdere kleine bosjes. Dit verbetert over het algemeen het resultaat.
3. Hang elke bundel aan een stevige draad om te drogen - op een droge, schaduwrijke (d.w.z. donkere) en goed geventileerde plaats. Een zolder of een schuur zijn bijvoorbeeld geschikt. Onder dergelijke omstandigheden behouden korenbloemen hun charmante kleur.

Advies

Wil je alleen de koppen van de bloemen gebruiken? Dan raden we je aan om de mooiste exemplaren te selecteren en deze op schoon papier (zoals keuken-, bak- of vloeipapier) te leggen.

Let op: het drogen duurt meestal maar een paar dagen. Als de korenbloemen gemakkelijk afbrokkelen, zijn ze droog. Test het zorgvuldig!

Bewaar gedroogde korenbloemen verstandig - onze tip

De volledig gedroogde korenbloemen kun je het beste bewaren in luchtdichte potjes met schroefdeksel.

De versheid van het tuinboek - ABC

Hoe kunnen groenten en fruit op de juiste manier worden bewaard, zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?

De versheid van het tuinboek ABC als poster:

• Bestel hier voordelig als A3 print voor uw keuken
• als gratis pdf-bestand om zelf af te drukken