Kan brood op de compost worden gedaan?

Vrijwel al het groen- en keukenafval dat in het huishouden voorkomt, kunt u op de compost kwijt. Hierdoor wordt niet alleen geld bespaard op de afvalinzameling, maar kan ook waardevolle kunstmest uit de compost worden gehaald. Brood is een van de dingen die je veilig kunt composteren.

Brood kan veilig op de compost worden weggegooid

Brood is toegestaan ​​op de compost

Oud overgebleven brood dat u niet kunt eten of op een andere manier kunt gebruiken, kunt u veilig in de compost gooien. Volgens de levensmiddelenwet zijn hulpstoffen zoals suikellikeur slechts in zodanige hoeveelheden in brood aanwezig dat ze geen schadelijke effecten hebben op de gezondheid.

Voor brood geldt echter hetzelfde als voor alle compostmaterialen: je moet grote hoeveelheden goed mengen met ander groenafval zodat de latere compostmeststof niet te eenzijdig wordt.

Voorzichtigheid is echter geboden bij zoete gebakjes die chocolade, marsepein of grote hoeveelheden suiker bevatten. Deze stoffen zijn bijzonder aantrekkelijk voor ratten en muizen. Dergelijke restjes kunt u beter in een beschermde compostbak deponeren.

Schaden gisten de compost?

Brood dat je op de compost legt, begint met schimmel. Het wordt veroorzaakt door de gistbacteriën die in de zuurdesem zitten. Er is niets om je zorgen over te maken. Zonder de schimmelsporen zou het brood niet uiteenvallen.

Als het composteren is voltooid, zijn de schimmelsporen verdwenen omdat ze geen voedsel meer kunnen vinden.

Overigens kun je zelf een compostversneller maken van gist en suiker, zodat de compost sneller rijpt. ​

Hak het brood fijn voordat u het composteert

• Hak het brood fijn
• mengen met andere materialen
• ondermijnen zo nodig iets
• of gooi in een composteerinrichting

Om het brood sneller te laten rotten, snijdt u het voor het composteren fijn. Leg niet te veel brood tegelijk op de compost.

Als het brood bovenop de compost ligt, wordt het door vogels opgenomen. Muizen spelen er ook graag mee.

Om dit te voorkomen, mengt u het overgebleven brood met ander afval, zoals koffiedik, gemaaid gras of wat dan ook. Strooi er ook een laag ander compostmateriaal over of graaf het brood een beetje onder.

Advies

As kan ook worden gecomposteerd als deze is gemaakt van onbehandeld hout. Gelakt, gelijmd of gebeitst hout mag sowieso niet worden verbrand.