Is rozemarijn winterhard?

De aromatische en zeer veelzijdige rozemarijn mag in geen enkele kruidentuin ontbreken. De struik, die eigenlijk vrij gemakkelijk te verzorgen is, heeft maar één probleem: hij voelt zich niet thuis in het typische Duitse klimaat en zal snel doodvriezen als hij niet goed overwintert. In zijn mediterrane thuisland wordt het wel af en toe koud, maar vrieskou en dubbelcijferige minus graden komen zelden voor in de Middellandse Zee. Toch is winterharde rozemarijn in veel goed gevulde tuincentra te vinden. Dit zijn bijzondere rassen.

Wintervast of winterhard?

Veel tuinbezitters kunnen snel worden misleid door termen als "winterhard" en "winterhard". Vooral de term "wintervast" duidt op een hoge mate van ongevoeligheid voor winterse kou; precies het tegenovergestelde is het geval. De meeste soorten rozemarijn zijn winterhard, maar niet winterhard. Dit betekent dat ze lage temperaturen rond het vriespunt kunnen weerstaan, maar alleen minus graden in het lage eencijferige bereik met de juiste bescherming. Winterharde variëteiten daarentegen overleven ook koude periodes met lagere temperaturen tot minus 15 of zelfs minus 22 ° C, afhankelijk van de variëteit. Winterharde rozemarijnvariëteiten mogen alleen tijdens het koude seizoen buiten blijven in de Duitse wijnbouwgebieden, winterharde soorten ook in de rest van Duitsland.

Slechts een paar winterharde soorten

Helaas zijn er maar weinig echt winterharde rozemarijnvariëteiten, de meeste zijn wintervast of kunnen slechts korte tijd lagere temperaturen verdragen. Als je op zoek bent naar winterharde rozemarijn, houd je dan aan de volgende soorten:

• Veitshöchheimer Rozemarijn (kweek uit Franken speciaal aangepast aan Duitse omstandigheden)
• "Blue Winter" (winterhard tot -20 ° C, zeer robuust)
• "Hill Hardy" (voorwaardelijk winterhard met passende bescherming)
• "Arp" (zeer ongevoelig voor vorst)

Andere soorten zijn slechts gedeeltelijk winterhard of winterhard. De populaire variëteiten “Salem” en “Pine Rosemary” daarentegen behoren tot de meest gevoelige rozemarijn en zijn zelfs niet wintervast.

Laat rozemarijn op de juiste manier overwinteren

Of rozemarijn in de tuin kan overwinteren, hangt niet alleen af ​​van het ras, maar ook van andere factoren zoals leeftijd, klimaat en standplaats. Jongere rozemarijnplanten zijn veel gevoeliger voor kou en vorst dan rozemarijn vanaf het derde jaar, die al goed en diep in de grond geworteld is. De locatie is zo belangrijk dat noch de wortels, noch de takken doodvriezen - dat wil zeggen dat de plant moet worden beschermd door een verstandige locatiekeuze. Om deze reden zijn locaties op het zuiden in de volle zon, omgeven door muren of huismuren die warmte afgeven, bijzonder geschikt voor beplanting. Jonge planten en alleen winterharde rozemarijn overwinteren in een koele, maar vorstvrije ruimte met temperaturen rond de 10 ° C. Winterharde en oudere planten kunnen daarentegen in de tuin blijven staan, maar moeten tegen de kou worden beschermd met een dikke laag kreupelhout en bladeren.

Tips & trucs

Net als andere mediterrane planten, moet rozemarijn uiterlijk begin tot half augustus worden gesnoeid, maar niet in de herfst. Zo'n snee zou het voor de plant moeilijker maken om de winter te overleven.

IJA