De bloesem van de haagbeuk
Een haagbeuk bloeit pas als hij minimaal 20 jaar oud is. In eerste instantie verschijnen er maar een paar bloemen die nog niet vruchtbaar zijn. Pas als de boom 30 tot 40 jaar oud is, ontwikkelen de noten zich in de herfst.
De haagbeuk bloeit pas na 20 jaar voor de eerste keerHaagbeuken hebben verschillende mannelijke en vrouwelijke bloemen
Haagbeuken zijn eenhuizig. De boom draagt mannelijke en vrouwelijke bloemen die er heel anders uitzien.
Bestuiving vindt plaats via de wind en slechts incidenteel via insecten. Een tweede haagbeuk is niet nodig voor bestuiving.
Structuur van de bloem
Vrouwelijke bloem:
- ongeveer 3 cm lang
- groen
- onopvallend
Mannelijke bloem:
- 4 - 7 cm lang
- lang hangen
- groenachtig gele kleur
De vrouwelijke bloemen zijn onopvallend. Ze verschijnen wanneer de bladeren tevoorschijn komen. Ze maken alleen kleine kittens die niet langer zijn dan drie centimeter en zijn groen van kleur.
De mannelijke bloemen zijn meer opzichtig. Ze hebben de vorm van een kitten, zijn geel en tussen de vier en zeven centimeter lang. Ze blijven lang hangen.
De hoogtijdagen van de haagbeuk
Het duurt lang voordat de haagbeuk voor het eerst bloeit. Afhankelijk van de locatie begint de eerste bloei na ongeveer 20 jaar. De haagbeuk is mannelijk in de leeftijd van 30 tot 40 jaar. Pas dan vormen de noten zich in de herfst.
De bloeitijd begint in mei en kan tot juni duren.
Haagbeuken behoren tot de berkenfamilie
Veel mensen hebben last van pollenallergieën terwijl berkenbomen in bloei staan. Omdat de haagbeuk geen beuk maar een berkenplant is, kunnen gevoelige mensen ook last krijgen van allergieën als de haagbeuk in bloei staat.
Advies
In tegenstelling tot beuken zijn haagbeuknoten niet giftig. Ze kunnen zelfs rauw worden geconsumeerd, maar smaken meestal erg bitter.