Biologisch bemesten
Biologisch tuinieren is niet langer een modieus onderwerp. De vraag hoe de tekortkomingen van conventionele landbouw en dus van conventioneel tuinieren kunnen worden overwonnen, is een kwestie geworden van het voortbestaan van onze planeet. Alarmerende indicatoren zoals de voortdurende achteruitgang van de biodiversiteit, het leeg vissen van de wereldzeeën en de overbemesting van velden staan nu hoog op de politieke agenda. Het ontwikkelen van een duurzame manier van leven is een prioritair doel voor de mensheid geworden.
Sterke planten dankzij organische mestDit is ook terug te zien in onze tuinen. Steeds meer hobbytuinders staan kritisch tegenover conventionele teeltmethoden en proberen een ecologische aanpak. Correcte bemesting is een belangrijk onderdeel van de biologische tuin.
Waarom überhaupt bemesten?
De vraag waarom bemesting überhaupt moet worden gebruikt, is gerechtvaardigd. De natuur doet het immers volledig zonder kunstmest, bossen en weilanden groeien in alle pracht zonder ooit een meststof te zien. Dit geldt echter niet voor de tuin. In de tuin proberen we gewassen te telen die in deze samenstelling en in een kleine ruimte onder echte natuurlijke omstandigheden weinig overlevingskansen hebben. Het is mogelijk en wenselijk om de groeiomstandigheden zo in te richten dat ze natuurlijke processen zo goed mogelijk nabootsen (trefwoord: permacultuur), maar het creëren van een volledig zelfvoorzienend systeem in de tuin is bij veel gecultiveerde planten lastig. Bemesten is dus gerechtvaardigd om de verschillende planten de best mogelijke leefomstandigheden te bieden.
Waarom biologisch bemesten?
In de vorige eeuw verspreidden kunstmeststoffen zich snel in de tuinen. De belofte om met minimale inspanning het maximale te halen, is te verleidelijk. Chemische meststoffen hebben echter nadelen: ze voorzien de planten binnen zeer korte tijd van een overaanbod aan voedingsstoffen en voedsel. De hele levensduur van de bodem is bijna verdronken in dit voordeel. Wortels worden zwak omdat ze nauwelijks meer nodig zijn, bodemorganismen trekken zich terug omdat ze niets meer te doen hebben. Hierdoor verliezen de planten permanent kracht en gezondheid.
De organische mest biedt de planten daarentegen geen overaanbod. De voedingsstoffen worden eerst opgenomen door de organismen in de bodem, die ze vervolgens in de juiste verhoudingen aan de planten geven. Deze indirecte bemesting onderbreekt de natuurlijke cyclus niet, de vruchtbaarheid van de grond wordt permanent verbeterd, de planten gedijen krachtig, hebben weerstand en verbeteren hun aroma.
Welke meststof is geschikt
Een gedetailleerd overzicht van de verschillende meststoffen wordt gegeven in een apart artikel. Daarom is hier een korte lijst met mogelijke bemestingsmethoden:
- compost
- Vee mest
- Brandnetelmest
- Compost thee
- Groenbemester (mosterd, spinazie, etc.)