Op weg naar duurzaamheid of welke zaden neem ik gewoon?

De vraag waar onze zaden vandaan komen, hoe ze zijn gekweekt en wat ze doen in onze groente- en bloembedden, baart steeds meer amateur-tuinders zorgen. Terecht, zo denken wij, want als je de discussies hierover een tijdje volgt, kom je al snel uit op termen als ggo-vrije zaden, oude variëteiten, hybride zaden en het bedrijf Monsanto, dat in de negatieve krantenkoppen is gekomen.

Genetisch gemodificeerde zaden worden niet voor niets fel bediscussieerd

Ter herinnering, wat we ons moeten voorstellen onder hybride zaadvariëteiten, ook wel bekend als gemengde rassen: De verschillende soorten worden met grote inspanning en genetische manipulatiemethoden geproduceerd, zodat uiteindelijk de gewenste eigenschappen zoals grootte, resistentie, kleur en vorm worden bereikt door inteelt en worden over meerdere generaties versterkt. Ten slotte moeten twee ingeteelde lijnen in elkaar worden gekruist om te eindigen bij de eerste generatie van ouders - genaamd F1. Wat levert het u op?

Hybride versus niet-zaadsoorten

De planten die op deze manier groeien, zijn bijzonder krachtig, zien er uniform uit, maar vallen op door hun hoge productiviteit en beheersbare verliezen. Het “hybride effect” heeft echter een doorslaggevend nadeel: het bruist uit in de volgende generatie, waardoor zaden verkregen uit de eigen oogst praktisch niet meer bruikbaar zijn omdat de zaden niet stevig genoeg zijn. Het is anders met herbruikbare zaden, die kunnen worden vermeerderd met conventionele methoden zoals bestuiving door insecten met behoud van hun rasspecifieke eigenschappen. De jonge planten die ermee worden gekweekt, lijken dus honderd procent op hun ouderplanten, niet alleen qua uiterlijk en eigenschappen, maar ook qua smaak.

Wat is de trend in de zaadproductie?

Duidelijk in de richting van industrialisatie sinds het begin van de 20e eeuw. Grote bedrijven hebben de kleinere plantenveredelaars bijna volledig opgekocht, zodat vandaag 75 procent van de zaden wereldwijd wordt geproduceerd en op de markt gebracht door tien multinationals, waarvan vijf uit de chemische industrie (!). Het aanbod van niet-zaadvariëteiten neemt steeds meer af. Veel soorten groenten zijn nu alleen nog als hybriden verkrijgbaar en dat geldt zelfs voor de vrij dure biologische groenten. Hobbytuiniersoorten worden helemaal niet meer ontwikkeld en zijn daarom volledig identiek aan die voor de industriële landbouw - alleen gevuld in kleinere zakjes.

Officiële preventie van het gebruik van niet-zaadvariëteiten

Alsof dit allemaal nog niet genoeg was, hebben de bedrijven exclusieve gebruiksrechten verworven die replicatie verbieden, zelfs als boeren zaden van hun eigen oogst willen verkopen of verhandelen. De handel in zaden wordt gecontroleerd door de staat, zodat alleen industrievriendelijke en officieel goedgekeurde rassen op de markt mogen worden gebracht. Met genetische manipulatie en terminatortechnologieën heeft de industrie bereikt dat planten geen kiembare zaden meer kunnen produceren (helaas hadden de VN dit slechts tijdelijk verboden).

Zaden zijn gemeenschappelijk bezit!

Zegt Flail e. V als een van de grootste biologische zaadbedrijven in Duitsland en motiveert hen om alleen genetisch gemodificeerde zaden te gebruiken. Het zeer brede aanbod van onze eigen online shop kan echter niet verhullen dat de zogenaamde "oude" soorten, die al decennia met succes in onze moestuinen worden gekweekt, niet langer zijn toegestaan ​​als ze zinvol zijn en daarom mag niet officieel worden verhandeld. Dit doet natuurlijk niets af aan het feit dat tuinbezitters nog steeds de soevereiniteit over hun kluit hebben om zelf te beslissen over de teelt van de "verboden planten". Tot slot doen we daarom een ​​paar aanbevelingen voor de ggo-vrije inkoop van schone biologische zaden:

• Noah's Ark
• Bingenheim-zaden
• Vern
• Groene tijger
• Irinas Shop en
• Manfred Hans