Interessante feiten over de zaden van de stokroos

De zaden van de stokrozen zijn robuust en ontkiemen gemakkelijk, ze zijn ook eetbaar en met hun licht nootachtige smaak zelfs best lekker. De stokroos past niet alleen in de klassieke cottage-tuin, maar in praktisch elke tuin.

De zaaddozen vormen zich na de bloei in de nazomer

Kan ik de zaden van mijn eigen stokrozen zaaien?

Je kunt de zaden van je eigen stokroos gemakkelijk verzamelen en eventueel zaaien. Hiervoor moet je de verzamelde zaden droog en daarna droog, koel en donker bewaren. Maar vertrouw er niet op dat de stokrozen die op deze manier worden gezaaid, bloeien in de kleur van de oorspronkelijke plant, want je weet niet welke genen aan de zaden zijn doorgegeven.

Stokrozen behoren tot de donkere ziektekiemen, dus de gezaaide zaden moeten altijd bedekt zijn met een beetje aarde. U kunt de stokrozen zowel binnen als buiten zaaien. Geef de zaden goed water en houd ze tijdens de kiemperiode vochtig, maar niet te nat. Ze verdragen wateroverlast net zo weinig als de volwassen planten.

De eerste zaailingen zullen na ongeveer 14 tot 21 dagen zichtbaar zijn. Zodra het sterke jonge planten zijn, kunt u ze overplanten naar de gewenste locatie. Heeft u de voorkeur gegeven aan de stokrozen in het appartement of in een verwarmde kas tijdens de winter, dan moet u wachten tot er geen kans meer is op vorst voordat u ze verplant, de jonge planten zijn nog vrij gevoelig.

Waar kan ik stokrooszaden kopen?

Stokrooszaden zijn heel gewoon in winkels. Je kunt de zaden krijgen in speciaalzaken, op internet en vaak zelfs in de supermarkt. Bijzondere bloemkleuren of -variëteiten zijn echter niet overal te vinden. Zoek ze op in speciaalzaken, in kinderdagverblijven of op internet. Daar vind je stokrozen met prachtige dubbele of exotisch ogende roodzwarte bloemen.

Hoe kan ik stokrooszaden gebruiken?

De licht nootachtige smaak van de stokrooszaden past goed in salades. Je kunt de zaadjes ook zonder olie in een hete pan roosteren en licht zouten. Ze worden ook in de geneeskunde gebruikt, waar ze tegen koorts worden gebruikt. Ze zouden ook een diuretisch effect hebben.

Het belangrijkste van stokrooszaden:

• eetbaar
• Smaak: licht nootachtig
• Medicinaal effect: koorts verlagen, diureticum
• zelf zaaien
• Donkere kiem
• kiemt gemakkelijk

Advies

Wil je de stokrooszaden in je keuken gebruiken, gebruik dan alleen biologische kwaliteit uit eigen tuin of van gecertificeerde retailers.