Tuinieren in de late winter: fruitbomen goed snoeien

Knapperig vers fruit, rechtstreeks van de boom: om fruitbomen overvloedig te laten groeien, moeten ze correct worden gekapt. Het beste seizoen hiervoor is de late winter, wanneer de boom nog in winterslaap is maar de nieuwe scheuten niet te ver weg zijn. Hoe u dit doet, leest u in het volgende artikel, waarin we u kennis willen laten maken met de beproefde Oeschberg-technologie.

Fruitbomen worden in de winter gekapt

Wat is belangrijk bij deze snijtechniek?

Deze techniek, die sinds 1920 ook in de professionele fruitteelt wordt toegepast, is gebaseerd op vooruitziend snoeien en kennis van de groeiwetten van fruitbomen:

• Met een specifieke snede bepaal je welke takken de latere boomstructuur gaan vormen. De takken moeten krachtig groeien en zonder rivaliserende scheuten.
• Door het terugsnoeien, knikken of breken wordt bij voorkeur fruithout dat horizontaal groeit in het onderste gedeelte geproduceerd.

Wanneer wordt het gesneden?

Fruitbomen moeten worden gekapt in de periode zonder vegetatie, die op onze breedtegraden duurt van eind oktober tot begin april. Een veelgemaakte fout van beginnende tuiniers is:

• Jonge bomen niet snoeien of te weinig snoeien.
• Oude bomen te veel inkorten.

Vooral bij jonge bomen is het echter belangrijk om niet te aarzelen te snoeien zodat ze een stabiele kroon en goed vruchthout ontwikkelen.

Hoe moet een fruitboom worden gestructureerd?

Deskundigen bevelen een licht S-vormige structuur van de boom aan met maximaal vier hoofdtakken. Deze moeten zo worden gerangschikt dat u er gemakkelijk een ladder tussen kunt plaatsen om later te oogsten. Uit de hoofdtakken groeien zijtakken, waarop zich het vruchthout vormt.

Hoe wordt het gesneden?

Vaak wordt het volgende door onwetendheid ten onrechte ingekort:

• Vaak beginnen mensen van onderaf bij de stam te knippen en eventuele takken die naar binnen groeien te verwijderen.
• Ook toekomstige zijtakken, die van belang zouden zijn voor de opbouw van de kroon, vallen ten prooi aan deze snede.

Het zou correct zijn om de boom van buiten naar binnen te kappen. Afbeeldingen van optimaal gekapte fruitbomen dienen als sjabloon voor de leek. Let vooral op de verdeling en positie van de geleidingstakken, dit zijn namelijk de steigers van de boom.

Hoe kunnen zoveel mogelijk fruittakken behouden blijven?

Hiervoor is het belangrijk dat de tak zo recht mogelijk groeit. Om dit te laten slagen, wordt "gebroken" of "geknikt", zoals deze maatregel in vakjargon wordt genoemd, gebruikt. Dat wil zeggen, ze maken de tak met een beetje kracht recht. Jonge takken overleven dit probleemloos en groeien weer aan.

Advies

De boom draagt ​​geen vrucht aan de hoofdtakken, maar aan de korte, horizontale scheuten. Fruitknoppen zijn herkenbaar aan hun ronde, dikke vorm, terwijl de bladknoppen vlak zijn en taps toelopen op takken die steil omhoog gaan.