Hoe koriander te planten met expertise

Koriander scoort met overtuigende talenten als specerijenplant, geneeskrachtig kruid, bijen en vlinderwilg. Dankzij haar sobere bescheidenheid is de mediterrane plant uitstekend geschikt voor de teelt in bedden en potten. Hier worden alle vragen over professioneel planten op een praktische manier beantwoord.

Met welke locatievoorkeuren moet rekening worden gehouden?

Om koriander succesvol te kunnen kweken is een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke standplaats belangrijk. Omdat de plant een groeihoogte van maximaal 90 centimeter bereikt, moet de locatie ook worden beschut tegen de wind. In een voedzame, humusrijke grond zal duizeligheid met plezier zijn wortels uitstrekken. Idealiter is de grond los, goed doorlatend en vers en vochtig.

Hoe verloopt het zaaien zoals gewenst?

Omdat korianderzaad tolerant blijkt te zijn voor koele lentetemperaturen, spreekt niets tegen teelt door direct te zaaien. Op milde locaties gaat het tijdvenster al in april open, anders kunt u in mei direct in het bed zaaien. Correct planten gebeurt in deze stappen:

• Op de gekozen locatie de aarde grondig wieden, harken en gladstrijken
• Werk in een 5-8 cm hoge laag bladaarde of compost
• Verspreid de zaden breed of plant de individuele zaden op een afstand van 15-20 cm
• Zeef de lichtkiemen over maximaal 0,5-0,6 cm met substraat en bevochtig
• een tuinvlies dient als bescherming tegen late grondvorst

Afhankelijk van de heersende temperatuuromstandigheden ontkiemen de zaden binnen 14-21 dagen. Of kweek de jonge plantjes op de vensterbank in kruiden- of prikkende grond. Op de gedeeltelijk schaduwrijke plaats vindt ontkieming snel plaats bij 20-25 graden Celsius.

Wanneer en hoe wordt koriander geoogst?

Bladkoriander oogst je kort voor de bloeiperiode, die meestal in juni / juli begint. Als je de bladeren van boven naar beneden plukt, wordt de bloei vertraagd en daarmee het einde van de groei. Als je zelf koriander plant door te zaaien, begint de oogsttijd voor de zaden na gemiddeld 24 weken. Als de zaadkoppen lichtbruin worden, knip dan de hele schermen af. Wanneer ze op een droge plaats worden opgehangen, rijpen de granen in alle rust.

Hoe wordt gekruide koriander vermeerderd?

Als eenjarige plant is alleen zaaien mogelijk voor vermeerdering. Om deze reden zorgen toekomstgerichte hobbytuiniers voor de volgende generatie zaden wanneer ze worden geoogst. Voor dit doel worden enkele van de volledig rijpe zaden in de donkere, droge container bewaard. De Vietnamese koriander, die niet verwant is aan echte koriander, kan als duizendknoop door stekken worden vermeerderd.

Tips & trucs

Koriander kweek je gemakkelijk zelf op het balkon in een bak of kuip. Omdat de kruidenplant slecht reageert op verplanten, plaatst u de zaden onmiddellijk in de planter. Als ze constant vochtig worden gehouden in kruidengrond, zullen de zaailingen niet lang op zich laten wachten. U selecteert later de zwakste exemplaren zodat er een plantafstand is van 15 centimeter.

GTH