Is basilicum kankerverwekkend? - Het is de dosis die telt

De bevindingen van de wetenschappers zorgen ervoor dat je rechtop gaat zitten en van dichterbij gaat kijken. Basilicum heeft onder bepaalde voorwaarden een mutagene en kankerverwekkende werking. Lees hier de details.

Essentiële olie van estragol onder verdenking

De muntbasilicum wordt wereldwijd gewaardeerd als een aromatisch kruid. Het zijn met name de etherische oliën die bijdragen aan de onnavolgbare smaak van de bladeren. Wetenschappers ontdekten in dierproeven dat o.a. estragol een kankerverwekkende werking kan hebben. Daarom waarschuwde het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling dat deze stof niet meer in theemengsels voor zuigelingen en jonge kinderen in het bijzonder mag voorkomen.

Tot dusver is er een gebrek aan gedetailleerde kennis over een gezondheidsbedreigend effect op mensen. Daarom is de waarschuwing puur een voorzorgsmaatregel. Als de schadelijke hoeveelheden van de proefdieren worden geëxtrapoleerd naar een persoon, wordt de kritische drempel overschreden vanaf een hoeveelheid van 20 basilicumblaadjes per dag. Niemand zal vrijwillig zo'n hoeveelheid eten.

Positieve aspecten overheersen

Er is niets mis mee om basilicum als aromatisch kruid te blijven gebruiken. Naast de legendarische kruidenkracht scoort Königskraut met andere gunstige eigenschappen op basis van tientallen jaren ervaring in de natuurgeneeskunde:

• Basilicum stimuleert de eetlust
• Winderigheid en maagdruk worden verlicht
• de zenuwen zijn verhard en de geest is gekalmeerd
• Bevat sesquiterpenen hebben een ontstekingsremmend effect in de keel
• Als alcoholisch extract heeft basilicum een ​​wondgenezend effect
• Hoofdpijn neemt af
• het ingrediënt linalool verheft de stemming

Basilicum is in de eerste plaats een heerlijk ingrediënt in mediterrane gerechten, vis, vlees, salades, gevogelte en soepen. Omdat de kruidenplant gedijt in potten op het balkon, kan hij de hele zomer geoogst worden. Alles wat niet direct in de pan belandt, kan eenvoudig worden geconserveerd door drogen, weken of invriezen.

Tips & trucs

Als penetrerende wespen of mannetjes uw verblijf op het balkon en terras bederven, vraag dan hulp van Basil. Leg gewoon een boeket op tafel en het ongedierte maakt een vloer rond de stoel. De etherische oliën die Königskraut om hen heen uitstraalt, doen het kleine wonder.

GTH