Plant en kweek postelein in je eigen tuin

Niet alle postelein is hetzelfde: er wordt een breed onderscheid gemaakt tussen twee verschillende soorten postelein, die beide worden gebruikt als wilde salade of groenten en zeer rijk zijn aan vitamine C, verschillende mineralen en omega-3-vetzuren. De zomerpostelein (Portulaca oleracea) houdt van warmte en wordt daarom in de zomer geteeld. De planten kunnen tot wel 40 centimeter hoog worden. De koudebestendige winterpostelein (Claytonia perfoliata) daarentegen hoort pas in de herfst in bed, maar zorgt de hele winter voor verse vitamines en mineralen. Het is ook bekend als Kubaspinat of Postelein.

Welke locatie geeft de voorkeur aan postelein?

Zomerpostelein geeft de voorkeur aan een zonnige en warme standplaats met losse, humusrijke en vochtige grond. Winterpostelein daarentegen heeft weinig licht nodig en heeft een vrij licht zanderige ondergrond nodig.

Hoe wordt postelein geplant of gezaaid?

De beste kiemtemperatuur voor zomerpostelein ligt rond de 20 tot 22 ° C, daarom kunnen de zaden pas eind mei in het bed geplant worden. De planten kunnen ook in potten worden gekweekt. Zomerpostelein is een lichte kiem en kiemt binnen vijf tot tien dagen. Winterpostelein daarentegen is een bloeiende plant, waarvan de zaden bedekt moeten zijn met aarde van ongeveer tien millimeter dik. Het is ook een koude kiem die het beste ontkiemt bij temperaturen onder de 12 ° C. De zaden worden vanaf eind september / begin oktober direct buiten gezaaid.

Welke plantafstand moet worden aangehouden?

Voor beide soorten planten dient een afstand van ongeveer 15 x 15 centimeter aangehouden te worden, waarbij de zomerpostelein beduidend groter is en dus meer ruimte nodig heeft.

Moet ik de voorkeur geven aan postelein?

Zomerpostelein heeft de voorkeur op de vensterbank, winterpostelein voelt zich daarentegen het prettigst in bed.

Hoe wordt postelein gepropageerd?

Beide soorten postelein zaaien zichzelf betrouwbaar, maar overwoekeren snel elke tuin. De eetbare zaden rijpen binnen zes weken na de bloei.

Hoe kan ik de prolifererende postelein onder controle houden?

Het groeien van postelein kan alleen worden voorkomen als je de bloemen van de planten op tijd snijdt en zo voorkomt dat de zaadjes zich ontwikkelen.

Wanneer kan ik postelein oogsten?

Postelein kan meerdere keren per jaar worden geoogst. Zomerpostelein wordt vier tot zes weken na het zaaien voor het eerst geoogst; Winterpostelein daarentegen komt alleen voor als de bladstelen ongeveer tien centimeter lang zijn. Na de bloei mag postelein niet worden geoogst, anders zal het bitter smaken.

Tips & trucs

Verwant aan de zomerpostelein is het posteleinkruid (Portulaca grandiflora), dat met ongeveer 100 verschillende soorten in veel tuinen en weilanden voorkomt. Deze zomerbloem is mooi om te zien, maar de bladeren zijn niet eetbaar.