Zaai en kweek vroege erwten

Vers geoogste erwten uit eigen tuin smaken veel beter dan de kleurloze ingeblikte groenten. Nu, in maart, kun je de vroege en middenvroege soorten zaaien, want de vlinders ontkiemen bij lage temperaturen.

Vroege erwten kunnen worden gezaaid bij een bodemtemperatuur van 5 graden

Het zaaien

Zodra de grond wat opwarmt en een temperatuur van 5 graden heeft bereikt, kunt u de vroege soorten zaaien. Het is belangrijk dat de grond goed gedroogd is, omdat de erwtenzaden snel rotten.

• Saattiefe: 4 tot 6 centimeter
• Plant afstand: Afhankelijk van de hoogte: 40 centimeter voor 40 centimeter hoge rassen, 80 centimeter voor 80 centimeter hoge rassen.
• Kiemtijd: 1 weken
• Liever onder glas: Mogelijk vanaf eind februari
• Uitplanten en in bed zaaien: Maart tot mei
• Oogstrijpheid: Na ongeveer 2,5 maand

Het wordt gezaaid in dubbele rijen of in een brede groef. Leg cultuurbeschermingsnetten over de erwten tot ze ontkiemen, vogels eten namelijk graag de voedzame zaden.

Omdat erwten klimplanten zijn, vormen ze houderwijnstokken. Niet alle vroege rassen hebben echter per se een klimhulpmiddel nodig. Hoe hoog de planten klimmen en of ze bamboestokken of een latwerk nodig hebben, staat op de zaadzak vermeld.

Water geven en bemesten

Erwten zijn vrij zuinig en hebben niet veel water nodig. Geef daarom niet te veel water, zeker niet voordat de bloemen zich vormen, anders krijgen de vlinders veel blad en produceren ze minder fruit. Zorg vanaf het moment van bloei voor een gelijkmatige bodemvochtigheid, maar nooit te veel water.

Extra bemesting is niet nodig, omdat de erwt zichzelf voorziet van de nodige voedingsstoffen via stikstofverzamelende knobbelbacteriën (peulvruchten).

Zorg totdat de oogst klaar is

Om te gedijen, hebben erwten een losse bodemstructuur nodig. Hak daarom regelmatig het bed fijn en maak van deze gelegenheid gebruik om hinderlijk onkruid te verwijderen.

Vroege oogst

In mei zijn de vroege rassen al rijp. Rijpe peulen herken je aan de tastbare balletjes in de peulen. Als de erwten al duidelijk zichtbaar zijn, moet je ze heel snel oogsten. Als de peulvruchten te groot zijn geworden, smaken ze niet meer aromatisch zoet, maar worden ze onaangenaam bloemig.

Behalve suikererwten wordt de schil niet gegeten. Dit kan echter snel en eenvoudig uit de zaden worden verwijderd. Je kunt de oogst dan vers eten of houdbaar maken door te drogen, koken of invriezen.

Advies

Laat na het oogsten de wortels van de erwten in de grond. Ze leveren veel voedingsstoffen voor na het kweken, bijvoorbeeld bij salades.