Succesvolle bosbessen kweken in de tuin

Bosbessen die in het bos zijn verzameld, smaken misschien heerlijk, maar ze zijn vaak een zeer tijdrovend genoegen om te verzamelen. De gecultiveerde blauwe bessen uit Noord-Amerika leveren hoge opbrengsten in de tuin in een kleine ruimte.

De juiste rassen voor de tuin

Ook al waardeer je de vruchten van lokale bosbessen die in het bos groeien, ze zijn slechts in beperkte mate geschikt voor teelt in de tuin. Enerzijds zou de inspanning voor het planten van de wilde blauwe bessen niet worden gerechtvaardigd door de verwachte opbrengst in de oogsttijd in juli. Aan de andere kant stellen deze bosbessensoorten ook eisen aan de standplaats, die in de tuin meestal niet of met veel moeite te bereiken zijn. De rassen van het geslacht “Vaccinium”, oorspronkelijk gekweekt uit Noord-Amerikaanse blauwe bessen, zijn niet alleen groter en robuuster, maar leveren ook een relatief hoge opbrengst op een klein areaal. De meest populaire soorten voor het kweken in de tuin in dit land zijn:

• reka
• noordelijke gebieden
• Piloot
• Sunshine Blue
• Blauwpeper

Een goede voorbereiding voor het kweken van bosbessen in de tuin

De bosbessensoort die voor de tuin wordt gekweekt, heeft ook een grond nodig die niet te kalkachtig en vrij zuur is met een losse ondergrond voor een gezonde groei. Als u een leemachtige en kalkrijke grond in uw tuin heeft, kunt u de geplande locatie van de gecultiveerde bosbessen waarschijnlijk niet vermijden. Omdat bosbessen echter geen erg diepe wortels hebben, moet het bed dat is bereid met turf of rododendron en azalea-grond breder zijn dan diep met de zure grond. Voor cultivars van het geslacht Vaccinium kan de standplaats zelf in de volle zon staan. Vanwege de relatief dichte vruchtzetting van deze hoogwaardige variëteiten, moet echter worden gezorgd voor voldoende bewatering van de planten tijdens droge zomerse fasen.

Geniet van verse bosbessen uit eigen tuin en bewaar ze

Verse bosbessen hebben de beste smaak als ze direct uit de struik worden geplukt. In de koelkast blijven ze echter maar een paar dagen goed. Het is echter voordelig dat bosbessen, evenals frambozen en bramen, niet alle vruchten tegelijkertijd laten rijpen. Je moet altijd alleen de echt volledig rijpe vruchten van de takken plukken, want bosbessen rijpen niet na de oogst. Voor het bewaren van bosbessen kunnen ze worden ingekookt of ingevroren.

Tips & trucs

Bij het oogsten van gecultiveerde blauwe bessen is een zogenaamde bosbessenkam slechts in beperkte mate geschikt als oogsthulpmiddel, omdat het heel gemakkelijk is om er per ongeluk onrijpe vruchten mee af te scheuren.