Wanneer druppelt de bloem op een wijnstok?

De bloeitijd van een wijnstok loopt van half mei tot eind juni. Er zijn 45-90 dagen verstreken sinds de ontluiking, zodat de bloempluimen gedijen op talrijke scheuten. In een goed jaar zullen de verlangde druiven zich ontwikkelen uit ongeveer 60 procent van de bloemen. Als, aan de andere kant, het gevreesde druppelen optreedt, ligt het tempo ver onder. De bevruchtingsstoornis is terug te voeren op de volgende oorzaken:

Door ongunstige klimatologische omstandigheden kan de wijnstok bloemen verliezen

• constante lage temperaturen onder de 15 graden Celsius
• langdurige hitte van meer dan 30 graden Celsius
• regenachtig weer
• verkeerd gedoseerde bemesting
• onjuist snoeien
• Verfijning op een ongeschikte ondergrond

Als het gaat om druppelen, worden er talloze bloemen van de wijnstok gegooid. Dienovereenkomstig kunnen er minder bessen ontstaan, wat de oogstopbrengst aanzienlijk vermindert. Verschillende druivensoorten zijn bijzonder vatbaar gebleken, zoals Merlit, Malbec of de populaire Gewürztraminer. Door te kiezen voor resistente afwerkingsdocumenten is er de mogelijkheid van preventieve beïnvloeding.