Plant laurier correct als tuinplant en kruid

De echte laurier staat niet alleen bekend als een overwinningstrofee in de vorm van lauwerkransen. De bladeren van de plant worden ook al duizenden jaren geoogst als specerij en medicinaal kruid voor verschillende doeleinden.

Waar haal je gezonde planten vandaan?

De echte laurier is verkrijgbaar in de goed gesorteerde speciaalzaak voor tuinplanten in potten en is meestal te vinden tussen de aromatische planten. Je kunt de echte laurier ook zelf uit zaden kweken en als kuipplant opkweken.

Wat is de ideale locatie voor de laurier?

De echte laurier komt eigenlijk uit zuidelijke landen rond de Middellandse Zee. Daarom moet een locatie in de tuin of op het balkon zo warm en zonnig mogelijk zijn. De teelt in potten vereist echter ook een regelmatige watertoevoer, omdat wind en zon ervoor zorgen dat potplanten bijzonder snel uitdrogen. In Midden-Europa kan laurier alleen op bijzonder milde locaties het hele jaar buiten blijven staan; je moet hem meestal met de pot overwinteren in een koel en licht wintergebied.

Hoe kun je de laurier bijzonder voorzichtig planten?

Bij het planten van laurier in milde streken zoals de Rijn Graben, hoeft u geen heel diep gat te graven, aangezien de laurier geen heel diepe wortels heeft. Maar maak het substraat goed los zodat de fijne wortels er goed in kunnen vertakken. Wil je in het zomerseizoen een laurierstruik overwinteren in een pot in de tuin, dan moet je hem eerst een paar dagen laten wennen aan het buitenleven in de schaduw. Daarna, als het weer niet te warm is, overleeft hij het planten meestal goed als hij daarna goed wordt bewaterd.

Kan laurier opnieuw worden geplant?

Kortom, de echte laurier is niet erg gevoelig wanneer deze wordt getransplanteerd. In het geval van potplanten moeten ze om de één à twee jaar in een nieuwe pot worden overgeplant; de potmaat kan ook worden aangepast aan de grootte van de plant.

Hoe kweek je de laurier uit?

Het echte laurierblad kan relatief eenvoudig worden vermeerderd via stekken of zaden. Voor vermeerdering door stekken worden stekken van ongeveer 15 centimeter lang gesneden en in onbemest water geplaatst. Zodra de eerste wortels verschijnen, kunt u de stekken in los substraat planten.

Tips & trucs

De bladeren van de echte laurier zijn perfect als specerij voor:

• gebakken biefstuk
• tomatensaus
• Suppen
• Laurierazijn