De wortel van de gele gentiaan is een natuurlijk middel

De naam Enzian is representatief voor Enzian schnaps, een bittere alcoholische drank, in het Alpengebied. Maar de gentiaan speelt niet alleen een rol bij de productie van schnaps. De wortels van de gele gentiaan worden ook gebruikt als kruidengeneesmiddel voor allerlei aandoeningen.

De wortel van de gele gentiaan werkt eetlustopwekkend en helpt bij maagproblemen

Alleen de wortels van de gele gentiaan worden gebruikt

Wees niet te vroeg als je denkt dat je wortels van je gentiaan in de tuin of pot kunt oogsten voor natuurgeneeskundige toepassingen of voor het maken van schnaps.

De wortels van de blauwe gentiaan bevatten niet genoeg bitterstoffen. Alleen de gele gentiaan (Gentiana lutea) heeft zo'n hoog gehalte aan bitterstoffen dat de wortels geschikt zijn voor natuurlijke geneeskunde of alcoholproductie.

Gentiaanwortel als remedie

Bittere stoffen worden over het algemeen beschouwd als het stimuleren van de eetlust en de spijsvertering en worden daarom gebruikt bij maagproblemen en een opgeblazen gevoel.

Het hoge aandeel bitterstoffen in de wortel van de gele gentiaan wordt ook voor medicinale doeleinden gebruikt. De beroemde pastoor Kneipp raadde gentiaanwortel aan voor de behandeling van spijsverteringsproblemen.

Gentiaanwortel wordt in de volgende varianten toegediend:

• Tee
• Absud
• tinctuur
• likeur
• schnapps

Contra-indicaties van gentiaanwortel

Het hoge aandeel bitterstoffen komt niet iedereen ten goede. Sommige reageren op gentiaanwortel met hoge bloeddruk en hoofdpijn. Mensen die last hebben van een prikkelbare maag, moeten ook voorzichtig zijn bij het nemen van gentiaanwortel.

Bij twijfel is het beter om uw arts te raadplegen voordat u een kuur met gentiaanwortel start.

Niets spreekt echter tegen een glaasje gentiaan schnaps na een te rijke maaltijd, afgezien van het vrij hoge alcoholgehalte.

Maak schnaps van gentiaanwortel

Schnaps gemaakt van gentiaanwortel zijn vrij eenvoudig zelf te maken.

Snijd de wortel in kleine stukjes en giet er 40 procent alcohol overheen. Na drie weken kun je de wortels zeven en genieten van je spijsverteringsschnaps.

Lange genezende wortel

De bitterstoffen blijven lang behouden in de gentiaanwortel. Ze kunnen maximaal vijf jaar worden bewaard.

Tips & trucs

Aangezien gele gentiaan onder natuurbescherming valt, moet u deze gentiaansoort zelf in de tuin planten om wortels te oogsten. Dit is echter een langdurig proces. Het duurt tot tien jaar voordat de gele gentiaan bloeit en voor het eerst bruikbaar is.