Instructies voor het zaaien van granen

Heb je ooit zelf je brood gebakken? Je moet het zeker proberen, want het verschil in smaak is duidelijk merkbaar. Nog beter en vooral gezonder is het als je je eigen gekweekte granen gebruikt voor de deegproductie. Het duurt echter even voordat je de granen kunt oogsten en malen. Het begint allemaal met zaaien, waar dit artikel u uitgebreid over zal vertellen.

Graan groeit het beste op grond die is verrijkt met compost

De verschillende keuze

Graansoorten zijn onderverdeeld in zomer- en wintervariëteiten. Afhankelijk van welke variant u kiest, varieert de aanbevolen zaaidatum.

• Wintertarwe: zaaien in de herfst, oogsten in mei
• Zomertarwe: zaaien in de lente, oogsten in de herfst

Bodemvereisten van zomertarwe

• kalkhaltig
• voedzaam
• diepgaand
• pH 6,5-7

Bodemvereisten van wintertarwe

• het beste te zaaien na wortelgewassen of verkrachting

Instructies

1. Verrijk de grond met compost.
2. Egaliseer de aarde.
3. Verspreid de zaden op de grond.
4. Er is ongeveer 85 g zaad per tien vierkante meter.
5. Gebruik een hark om de zaden met aarde te bedekken.
6. Bedek het gebied met een fijnmazig net om het tegen vogels te beschermen.
7. Geef de zaden dagelijks water.
8. Binnenkort verschijnen de eerste nakomelingen.
9. Je kunt zien hoe zich geleidelijk korrels vormen en de scheuten goudkleurig worden.

Meer tips

• Er zijn zowel winterharde als vorstgevoelige soorten zomertarwe. U kunt de eerste zaaien van januari tot maart. Dat laatste pas later in het voorjaar.
• De onderkant moet stevig zijn aan de onderkant en los aan de bovenkant.
• Met de toevoeging van warmte versnelt u de kieming.
• Bij laat zaaien zijn meer zaden nodig omdat de grond in de zomer erg droog is.
• De zaaidiepte is gemiddeld 2 à 4 cm. Deze waarde is afhankelijk van de luchtvochtigheid.
• Als je de zaden te diep zaait, zal er een zwakke plant ontstaan.
• Houd het perceel onkruidvrij.
• Als de teelt van granen volgt op de teelt van maïs, moet u de grond goed opgraven.
• Wintertarwe die te vroeg wordt gezaaid, is vatbaarder voor ziekten.