Suikermaïs telen: van zaaien tot oogsten

Na lang heen en weer denken, vindt u vast en zeker het juiste exemplaar tussen de vele variëteiten op de markt. Om de teelt van de door u gekozen suikermaïs succesvol te laten zijn, zijn er een paar dingen die u moet overwegen.

Vanaf eind maart heeft suikermaïs de voorkeur in huis

Waar en waarin groeit suikermaïs het beste?

Een ideale locatie is op een zonnige, warme en beschutte locatie. Het substraat waarin de suikermaïs wordt geplant, moet voor het planten grondig worden losgemaakt, verrijkt met kalk en een organische meststof zoals compost of mest. De volgende kenmerken zijn belangrijk:

• pH-waarde tussen 5,5 en 7 (licht zuur tot neutraal)
• hoge voedingswaarde
• diepgaand
• kalkhaltig
• goed vochtig houden

Wanneer worden de zaden gezaaid?

De zaden kunnen vanaf eind maart / begin april tot uiterlijk begin mei thuis in potten worden gekweekt. Voor het zaaien is het raadzaam om ze een paar uur in water te laten weken. Direct zaaien vindt pas half mei plaats, omdat suikermaïs gevoelig is voor kou.

Welke plantburen zijn geschikt?

De suikermaïs kan zonder problemen worden geteeld met ondiepe wortelgroenten. Ook een gemengde cultuur met pronkbonen en pompoenen is bekend. Goede plantenburen zijn onder meer:

• Erwten
• Bonen
• gurken
• Pompoenen
• meloenen
• Courgettes
• Salate
• aardappelen
• zonnebloem
• Dille

Wat is de benodigde afstand tussen de rijen en de planten?

Aanplanten in blokken of dubbele rijen wordt aanbevolen zodat de individuele planten elkaar niet hinderen en toch goed bestuiven. Een rijafstand van 60 tot 80 cm is ideaal om later doorheen te lopen en te kijken. Een afstand tussen de 30 en 40 cm is voldoende van plant tot plant in de rij.

Wanneer wordt de suikermaïs geoogst?

De suikermaïs is ongeveer drie weken na de bloei oogstrijp. Kortom, de rijpheid van de kolven is afhankelijk van de variëteit. Maar ook het beoogde gebruik (productie van sperma of consumptie) is doorslaggevend. Sommige rassen rijpen eind juli, andere rassen zijn pas half augustus eetklaar.

Advies

Suikermaïs is gemakkelijk te vermeerderen door een kolf op de plant te laten en te wachten tot deze volledig rijp is en begint uit te drogen. Dit werkt echter alleen met rassen met vaste zaden, zoals 'Damaun' en 'Golden Bantam'.