De hoogtijdagen van ribwort

De Weegbree-weegbree (Plantago lanceolata) behoort tot de weegbree-familie en groeit vaak langs bermen, in vette weilanden of in parken. Terwijl de ribwort in tijden van nood werd gebruikt als groentevervanger, is de plant nu een belangrijk onderdeel van veel natuurlijke remedies.

Herken de ribwort aan de bloemen

De ribwort heeft lancetvormige bladeren die direct uit de grond groeien. Deze worden vaak gebruikt als natuurlijk medicijn en voer voor paarden en konijnen. In grotere weilanden is de plant vooral goed te herkennen aan de torenhoge bloemen, die worden gekenmerkt door de cilindrische, oorachtige vorm op een lange steel. Tijdens de bloeiperiode is deze aar omgeven door een rozet van kleine, witachtige bloemen.

Verzamel tijdens de bloeiperiode ribwort

De bloeitijd van ribwort in dit land loopt van ongeveer mei tot september. Op alpiene locaties kan de bloei iets later beginnen; ribkruid is al gespot op hoogtes tot ongeveer 1.750 meter boven zeeniveau. De eetbare planten worden voornamelijk geoogst voor de volgende doeleinden:

• Remedies voor hoest
• Vrijstelling van insectenbeten
• als kruid in soepen
• voor de bereiding van kruidenthee
• als onderdeel van gezonde salades

Tips & trucs

De bladeren van de ribwort ontwikkelen hun grootste genezende eigenschappen al in de lente. Daarom moet de plant, als een natuurlijke remedie, indien mogelijk vóór de bloei worden geoogst.

WK