De ribwort: Profiel van een traditionele medicinale plant

De ribwort (Plantago lanceolata) wordt al eeuwenlang gebruikt als een natuurlijk medicijn met een breed scala aan toepassingsmogelijkheden. De bladeren en bloemen van de plant kunnen ook als smaakvol ingrediënt in veel recepten gebruikt worden.

Mogelijk gebruik van ribwort in de keuken en natuurlijke apotheek

Het sap in de bladeren van de ribwort heeft een slijmoplossend effect en is daarom een ​​goede remedie voor de behandeling van hoest en bronchiale problemen. De actieve ingrediënten van de plant kunnen op verschillende manieren worden gebruikt:

• dan sap verkregen met een centrifuge
• als thee gemaakt van de gedroogde bladeren
• als siroop
• voor uitwendige wondbehandeling met gekauwde of gemalen bladeren

Omdat de bladeren van de ribwort moeilijk te drogen zijn, moet u ze indien mogelijk oogsten na een paar dagen aanhoudende zomerdroogte. U moet ook een afgelegen locatie kiezen, zodat u mogelijke pesticiden of besmetting door honden kunt vermijden. Dit geldt ook in het algemeen als u ribwort verzamelt voor eigen consumptie of voor het voeren van paarden en konijnen. De weegbree is een waardevol ingrediënt voor salades van wilde kruiden, pesto van wilde kruiden en kruidenkwark vanwege de licht paddestoelachtige smaak. De bloemen die nog niet zijn geopend, kunnen licht worden geroosterd en gemengd met verschillende gerechten als een boletusachtig aroma.

Hoe herken je de Weegbree Weegbree?

De eetbare ribwort is relatief duidelijk te herkennen aan zijn lancetvormige bladeren en kan hoogstens worden verward met de eveneens niet giftige weegbree. Tijdens de bloeiperiode in de zomer stijgen de bruine bloemhoofdjes met hun krans van witte enkele bloemen hoog uit de bladrozetten.

Hoe kan de weegbree van de weegbree in de tuin worden gevestigd?

De ribwort is een relatief weinig veeleisende plant en kan gezaaid worden op een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek in de tuin. Teelt op het balkon is niet aan te raden omdat de ribwort weegbree met zijn wortels heel diep in de grond graaft. De grond moet idealiter los en rijk aan voedingsstoffen zijn, en altijd een beetje vochtig. Omdat de ribwort ook geen wateroverlast verdraagt, moet u zware bodems hebben met kwartszand (€ 14,90 bij Amazon *) of maak puimsteen los. Na het zaaien van de zaden begin april op een diepte van ongeveer 1,5 centimeter, ontkiemt ribwort meestal binnen ongeveer 14 dagen.

Tips & trucs

Als u ribwort in het gazon wilt bestrijden, moet u op een diepe snede letten om zelf zaaien te voorkomen. Het handmatig verwijderen van de planten met de wortels is vervelend, maar maakt tegelijkertijd het onbelemmerde gebruik in natuurgeneesmiddelen en keukenrecepten mogelijk.