Smeerwortel - een geneeskrachtig kruid of is het giftig?

Wie de naam smeerwortel hoort, komt waarschijnlijk meteen de slogan 'medicinale plant' tegen. Maar is het echt zo: kan smeerwortel zorgeloos worden geconsumeerd of is het giftig?

Smeerwortel mag alleen uitwendig worden gebruikt

De alkaloïden die ze bevatten, beschadigen de lever

Naast positieve actieve ingrediënten zoals allantoïne en slijm bevat smeerwortel zogenaamde pyrrolizidine-alkaloïden. Deze alkaloïden worden op de lange termijn in grote hoeveelheden geconsumeerd en beschadigen de lever. Om deze reden mag u smeerwortel alleen uitwendig gebruiken en niet eten. Maar geen paniek: een blaadje of een paar bloemen als decoratie voor de salade kan geen kwaad.

Als de hoeveelheden te hoog zijn - zowel vers als gedroogd - kan smeerwortel de volgende symptomen veroorzaken vanwege de giftige alkaloïden:

• ademhalingsmoeilijkheden
• Daling van de bloeddruk
• huiduitslag
• Übelkeit
• Desoriënteer het

Advies

Waarschuwing: wanneer u smeerwortel plant, moet u er rekening mee houden dat het ook giftig is voor grazende dieren zoals paarden, koeien, schapen en geiten en dergelijke.