De optimale verzorging van de kruidentuin

Zodat kruiden hun volle aroma kunnen ontwikkelen en gezond kunnen groeien, hebben ze de juiste zorg nodig.

Kruiden zijn heel gemakkelijk te verzorgen, maar ze hebben voldoende water nodig

Aan welke locatie geven kruiden de voorkeur?

De overgrote meerderheid van kruiden geeft de voorkeur aan zonnige locaties. Ze ontwikkelen hun volle aroma pas als er veel licht en direct zonlicht is. Alle mediterrane soorten, waarvan de zonhonger vaak te herkennen is aan hun zilvergrijze bladeren, zijn in dit opzicht bijzonder veeleisend.

Hoe geef je kruiden op de juiste manier water?

Op onze breedtegraden is de natuurlijke regenval voor watervoorziening meestal volledig voldoende met geplante kruiden - maar het kan te veel zijn voor de mediterrane kruiden. In principe hoeft u alleen water te geven in langdurige droge periodes. Bij de vochtminnende soorten mag de grond echter nooit helemaal uitdrogen.

Moet je kruiden bemesten?

Alle kruiden zijn blij om in het voorjaar een handvol compost te hebben (plaats ongeveer een tot twee centimeter hoog in het bed). Zowel eenjarige soorten als de meer veeleisende vaste planten verwennen u met een iets grotere portie en bemesten deze in de vroege zomer opnieuw. Ook organische meststoffen zoals hoornkrullen (€ 24,99 bij Amazon *) en algenpreparaten zijn zeer geschikt.

Wat kan er tegen slakken in de tuin worden gedaan?

Slakken zijn een echte overlast in de kruidentuin. De beste manier om dit onder controle te houden is door een gedegen preventie: kort na hevige regenval het bodemoppervlak opharken zodat de grond sneller kan uitdrogen en daardoor oninteressant wordt voor de dieren. Leg plankjes of platte stenen in de bedden, waaronder de slakken zich graag terugtrekken. Daar kunt u ze 's ochtends en' s avonds gemakkelijk in grote hoeveelheden ophalen.

Hoe kunnen kruiden goed worden vermeerderd?

Voor alle een- tot tweejarige soorten is zaaien de enige mogelijke vermeerderingstechniek, maar persistente (meerjarige) kruiden kunnen daarentegen ook vegetatief vermeerderd worden, bijvoorbeeld door deling, stekken of zinkers.

Laat kruiden op de juiste manier overwinteren

De meeste kruiden kunnen in de winter buiten worden gelaten en hebben alleen lichte winterbescherming nodig op zeer ruwe locaties.

Snijd en oogst kruiden op de juiste manier

De beste verzorging en verjonging van kruiden bestaat uit het regelmatig oogsten van scheuten en scheutuiteinden, afhankelijk van het type plant. Bij houtige halfheesters stimuleert het afdekken van de scheuten de vertakking en daarmee een mooie bossige groei. Snoei daarom in het voorjaar uw kruiden altijd krachtig voordat ze weer ontkiemen. Kruidachtige soorten waarvan de scheuten sowieso in de winter afsterven (zoals oregano of pepermunt), kunnen daarentegen in de herfst of lente dicht bij de grond worden geknipt.

Advies

Kruiden kunnen het beste in de late ochtenduren worden geoogst en het maaisel wordt verzameld in luchtige manden. In de middaghitte verdampen etherische oliën en gaat het aroma verloren.