Kweek Borlotti bonen in je eigen tuin

Borlottibonen inspireren als plant met hun roze en wit gespikkelde peulen. Ze overtuigen ook met een bijzonder aromatische smaak. Daarom worden Borlottibonen steeds vaker particulier geteeld. Lees hieronder hoe u met succes Borlotti-bonen kunt zaaien.

Zowel de peulen als de zaden inspireren met prachtige patronen

De kenmerken van de Borlotti bonen

Zoals de naam al doet vermoeden, komen Borlotti-bonen uit Italië. Hun peulen zijn roze en wit gespikkeld en hun zaden zijn ook gespikkeld of gestreept met rood of bruin. Binnen deze soorten bonen zijn er verschillende varianten die verschillen in oogsttijdstip en type groei. Borlottibonen zijn verkrijgbaar als pronkbonen en als bosbonen:

• Lingua di Fuoco: vroeg rijpende snijbonen, pitten met rode spikkels
• Lamon: pronkboon, roze-bruin gespikkelde bonenzaden

De borlottoboon overtuigt ook door zijn smaak: de bonen worden meestal geoogst als ze rijp zijn en hebben dan een romige, nootachtige smaak.

Borlottibonen kweken in de tuin

Kies de juiste locatie

Borlottibonen geven, net als alle soorten bonen, de voorkeur aan zonnige, beschutte locaties. De grond moet los zijn en niet te rijk aan voedingsstoffen, want bonen behoren tot de arme eters. De pH moet tussen 5,5 en 7 liggen. Als je Borlotti-variëteit een pronkboon is, heb je wat klimhulp nodig. Ideeën voor zelfgemaakte klimhulpmiddelen vind je hier.

Liever de bonen

Als je een van de meer ongeduldige tuinders bent of gewoon aan de veilige kant wilt zijn, is het raadzaam om de bonen thuis te prefereren. Hierdoor kun je sneller oogsten en zullen alle zaden ontkiemen. Hoe geef je de voorkeur aan de bonen:

• Week de zaden een nacht in water.
• Zet ze de volgende dag in vers gevulde kweekpotten ongeveer 1 tot maximaal 3 cm diep in de grond.
• Als je het potje afdekt met huishoudfolie en elastische band, zorgt het voor meer vocht en warmte en een snellere ontkieming. Zorg er echter voor dat de aarde niet gaat schimmelen!
• Na de ijsheiligen kun je je jonge bonenplanten uitplanten.

Plant Borlotti-bonen

De ideale plantafstand is afhankelijk van het type boon. Struikbonen worden geplant op een afstand van 15 tot 30 cm, pronkbonen hebben iets meer ruimte nodig op 30 tot 50 cm. Pronkbonen worden vaak in een cirkel geplant rond een piramidevormig klimhulpmiddel. Sperziebonen dienen opgestapeld te worden als de planten ongeveer 15 tot 25 cm hoog zijn. Hier leest u hoe dit werkt en waarom het goed is voor de planten.