Bieslook - Het ideale kruid voor potten en balkons

Bieslook (Allium schoenoprasum) is een van de meest onderhoudsvriendelijke keukenkruiden en het aromatische en vitaminerijke kruid smaakt gewoon het lekkerst vers. Om deze reden mag bieslook op geen enkel balkon ontbreken - hoe klein ook. We laten u zien hoe u de vaste plant op de juiste manier verzorgt - na een paar weken gaat deze gegarandeerd niet meer dood.

Locatie en substraat

Bieslook is erg lekker in de pot, mits het groot genoeg is. Koop je een kleine kruidenpot in de supermarkt, plant deze dan zo snel mogelijk in een grotere pot met vers substraat. Bieslook heeft losse en voedselrijke grond nodig, dus een commerciële universele grond of balkonplantaarde is volledig voldoende - deze zijn meestal al voorbemest. Indien mogelijk staat de plant echter alleen in een pot - daarom is een teelt in een balkonbak samen met andere planten niet erg geschikt. Bieslook heeft een gedeeltelijk schaduwrijke tot zonnige, maar niet volle zon nodig! - Plaats.

Zorg

Potbieslook moet regelmatig worden bewaterd en bemest. Houd het substraat gelijkmatig vochtig, maar voorkom wateroverlast. De aarde mag niet uitdrogen. Te veel vocht leidt echter niet alleen tot wateroverlast, maar resulteert vaak ook in een zware aantasting met varenrouwmuggen. Dit laatste kan worden vermeden als je ongeveer XNUMX cm zand aan de bovenkant van de pot toevoegt. Bieslook kan gemakkelijk worden bewaterd met kraanwater. Bemest de plant ongeveer elke vier weken tijdens de groeifase met een vloeibare kruiden- of groentemest,(€ 26,15 bij Amazon *) die wordt toegevoegd aan het gietwater.

Snijden en oogsten

Bieslook kun je in principe het hele jaar door oogsten, zolang ze niet in bloei staan. Een bloei kan voorkomen worden door de stengels regelmatig terug te snijden - bieslook loopt zeer snel weer uit. Snijd de stengels ongeveer vijf tot tien centimeter boven de grond. Gebruik alleen gezonde en groene scheuten. Trouwens, zowel de bloemen als de knoppen van de bieslook zijn eetbaar - probeer het eens!

Bieslook overwinteren op het balkon

Bieslook is een van de winterharde kruiden en kan daarom gemakkelijk overwinteren op het balkon. Snijd in de late herfst de stelen af ​​tot ongeveer twee centimeter en bedek de pot met dennentakken of met wat kreupelhout. De pot zelf kan worden omwikkeld met verwarmend vlies ter bescherming tegen vorst. Wil je daarentegen doorgaan met oogsten in de winter, breng dan de pot naar binnen en zet hem op de vensterbank.

Tips & trucs

Verdorde of vergelende bladeren zijn meestal een aanwijzing dat de plant te droog is. In sommige gevallen kan wateroverlast - en dus wortelrot - echter ook de oorzaak zijn.

IJA