Hoe overleven uien de winter?

Er zijn verschillende manieren om uien door de winter te halen. Sommige uien zijn winterhard en hebben geen speciale maatregelen nodig, andere moeten van de grond worden gehaald en weer andere hebben winterbescherming nodig. Het uienras is bepalend voor overwintering.

Als uien op een te vochtige plaats worden bewaard, zullen ze ontkiemen

Laat de uien overwinteren

Uien overwinteren op een droge, donkere en luchtige plaats. In de kelder of in de onverwarmde bijkeuken vindt u optimale omstandigheden om ze lang te bewaren. De uien moeten echter van vorst worden bespaard. Extreme kou vernietigt de structuur van de ui, waardoor deze papperig en oneetbaar wordt.

Overwinteren zaaduien

Wanneer de winteruien in de herfst worden gezaaid, staan ​​er bij het begin van de winter al kleine uienplantjes op het bed. In de regel overleven ze de koude maanden goed, zeker als ze opgewarmd worden door een dikke laag sneeuw. Als er geen sneeuw ligt en er dreigende koude vorst is, moeten de jonge uienplanten worden beschermd. Een fleece-overlay of bekleding met kreupelhout is geschikt.