Snijd munt op de juiste manier - dit houdt de groei onder controle

De enige manier om de snelle groei van munt onder controle te houden, is door het te oogsten. Alleen herhaaldelijk snoeien voorkomt dat de labiates wild worden. We leggen de beste snitten uit, doorspekt met handige tips.

Professioneel snoeien vereist een moedige aanpak

Munt is terecht een van de invasieve planten. De overduidelijke groeisnelheid zorgt er onvermijdelijk voor dat de kruidenplanten overwoekerd raken als je ze niet regelmatig snoeit. Hoe het goed te doen:

• Snoei de scheuten kort voor de eerste bloei in juni / juli terug
• zolang er tenminste één paar blaadjes op de munt blijft, zal deze weer ontkiemen
• een tweede, zwakkere bloei volgt in augustus / september
• Knip voordat de bloemen zich ontvouwen alle takken dicht bij de grond weg

Als je de zaden wilt oogsten om met de hand te zaaien, kan de munt volledig verdorren. Wacht in dit geval tot de kleine vruchten waarin de zaden zich bevinden om te rijpen voordat u gaat snoeien. Dit proces gaat ten koste van het aroma; in ruil daarvoor ontvang je een overvloed aan zaden voor het volgende seizoen.

Knipsels zijn veel te goed om weg te gooien

Als je kort voor de bloeiperiode een dadel kiest voor het snoeien van munt, heb je met het knipsel een bijzonder aromatische opbrengst in handen. De bladeren zijn nu uitpuilend van etherische oliën en daardoor te mooi om op de compost te belanden. In plaats daarvan raden we aan om een ​​van de volgende methoden te gebruiken:

• Vries takjes munt of individuele blaadjes in
• Snijd de bladeren in kleine stukjes, giet ze in ijsblokjesbakjes, voeg water toe en vries in
• bind de mooiste scheuten in boeketten en droog ze ondersteboven

Wie graag aan snoep knabbelt, kan de oogstverse munt in suikerstroop snoepjes maken. Op deze manier is het minimaal 2 weken houdbaar om te dienen als verleidelijke decoratie op taarten, in ijscoupes of soortgelijke lekkernijen.

Tips & trucs

Munt groeit net zo krachtig ondergronds als bovengronds. Zodat de wortels niet de hele tuin onderdrukken, prikken ervaren hobbytuiniers ze herhaaldelijk af met een schop. Je kunt jezelf dit zweterige werk besparen door munt in de volle grond te planten met een wortelbarrière.

GTH