Favoriete herfstgroente: kweek je eigen Hokkaido-pompoen

Tot een paar jaar geleden werden pompoenen nog beschouwd als voedsel voor arme mensen. Ondertussen staan ​​de diverse bessenvruchten zelfs op de menukaarten van fijne neefrestaurants. Vooral de Hokkaido-pompoen, die niet alleen bijzonder aromatisch smaakt en niet eens geschild hoeft te worden, is verantwoordelijk voor deze triomfantelijke opmars. Als je een tuin hebt, is het de moeite waard om zelf de herfst-superfood te kweken. We zullen je vertellen hoe je het moet doen.

De Hokkaido-pompoen voelt zich het prettigst in voedselrijke grond

Locatie en bodem

De gecultiveerde vormen van deze pompoen leiden je een weg naar ons vanaf het Japanse eiland Hokkaido. De planten vinden optimale omstandigheden op de vruchtbare bodems van het eiland. Op onze breedtegraden worden de zwaarverbruikers vaak bij de composthoop geplaatst, waar ze profiteren van het voedselrijke kwelwater. De locatie moet ook zonnig en een beetje beschut zijn.

Zaaien en planten

U kunt de pompoenen direct na de ijsheiligen op het veld zaaien of liever in de kamer. Ga als volgt verder:

• Vul de kweekpotten met een mengsel van aarde en zand of speciale kweekgrond.
• Druk de zaden lichtjes in het substraat.
• Giet voorzichtig en dek af met een doorzichtige kap.
• Houd het gelijkmatig vochtig maar niet te nat.
• De kiemtijd is ongeveer acht dagen.
• Zodra de planten ongeveer vijf centimeter hoog zijn, verspenen.

Bij buiten planten van half mei tot begin juni dient u minimaal een meter afstand aan te houden. Als gevolg hiervan strijden de hongerige planten niet om water en voedingsstoffen en produceren ze meer fruit.

Verzorging en bevruchting

Zodra de eerste kleine vruchten verschijnen, hebben de Hokkaido's een grotere behoefte aan water. Zorg er echter voor dat je hem gericht water geeft en niet op de bladeren, omdat dit de kans op echte meeldauw vergroot. Anders kunt u de pompoenen veilig laten groeien en hoeft u zich er geen zorgen over te maken.

Om ervoor te zorgen dat de groeiende vruchten niet worden aangetast door rot, is het raadzaam om er een laag stro onder te leggen.

Goede en slechte buren

Pompoenen doen het beter als je ze in de buurt van zonnebloemen of suikermaïs kweekt, omdat deze planten voor lichte schaduw zorgen. In de buurt van aardappelen voelt de Hokkaido zich echter minder comfortabel.

Advies

Hokkaido's zijn rijp als je de schaal niet meer met je vingernagel kunt krabben. Als je op de pompoen klopt, klinkt hij hol. De kleur is dan erg sterk, de stengels zien er houtachtig uit. U kunt de pompoenen maximaal zes maanden bewaren bij 10 tot 15 graden.