Wanneer is het preiseizoen?

Gezonde, smaakvolle prei kan het hele jaar door gegeten worden. Voorwaarde is een goed doordacht beplantingsplan dat rekening houdt met de verschillende zomer- en wintervariëteiten.

• Het planten in december of januari resulteert in een vroege oogst van maart tot juni
• Zomersoorten, geplant in maart en april, worden geoogst van augustus tot oktober / november
• In mei wordt winterharde prei geplant om vanaf januari te oogsten

Voor een zo vroeg mogelijke start van het seizoen is het aan te raden om achter glas te zaaien. De resulterende jonge planten gaan het bed in met een duidelijk groeivoordeel. Afhankelijk van het ras is vorstzaaien mogelijk, maar gezien de risico's niet aan te raden.