Kweek decoratieve gemberplanten in uw eigen tuin

In het afgelopen decennium heeft gember niet alleen zijn weg naar ons gevonden als thee en specerij. Steeds meer mensen ontdekken de verschillende soorten en soorten gember als aantrekkelijke bloeiende planten voor in huis en tuin.

Gekruide gember gemaakt van in de handel verkrijgbare gemberknollen

De kruidengember (Zingiber officinale in het Latijn), die we kennen uit de supermarkt, is relatief eenvoudig te kweken uit in de handel verkrijgbare knollen. Opkweken door te zaaien heeft praktisch geen belang bij de teelt van dit soort gember. Zet de gekochte gemberbollen zo vers mogelijk in een emmer met een humusbodemsubstraat om de tropische plant op de vensterbank of in de tuin tot de gemberbloei te brengen.

De vermeerdering en oogst van gember als kuipplant

Als je in de handel verkrijgbare gember voor consumptie wilt oogsten, kun je vanaf maart in de handel verkrijgbare knollen in een emmer laten ontkiemen. De groene bladeren kunnen vervolgens in de nazomer en herfst worden verwerkt tot smaakvolle, aromatische salades. Zodra de bladeren van de gember geel worden in de herfst, kunnen de knollen worden gerooid, gedroogd en als specerij gebruikt.

Overwinteren gemberbollen in de kelder

Om de geoogste gemberknollen te overwinteren voor hernieuwde teelt in het volgende voorjaar, kunnen de knollen op onze breedtegraden niet in de grond worden overwinterd zoals andere kuipplanten. In plaats daarvan moeten gemberbollen uit de aarde worden gehaald, met een doek worden schoongemaakt en gedroogd. Dit voorkomt schimmelgroei en de knol kan in het donker, droog en koel worden overwinterd tot hij weer uitloopt.

Verschillende soorten gember met exotische bloemvormen

Naast de in de handel verkrijgbare gekruide gember, zijn er ook verschillende soorten gember die uit zaden kunnen worden gekweekt. Deze hebben vaak indrukwekkende bloemvormen. Omdat dit echter overwegend tropische plantensoorten zijn, moeten ze op warme en zonnige locaties worden gekweekt als seizoensgebonden potplanten.

De onderfamilie Alpinioideae van de gemberfamilie

De verschillende soorten van deze onderfamilie komen in hun natuurlijke verspreiding voornamelijk voor in Australië en Maleisië. Als ze correct worden gekweekt, ontwikkelen de verschillende ondersoorten exotisch ogende bloemen in de kleuren paars, rood en oranje. Deze soorten gember geven je bloeisucces, vooral in het hete, vochtige klimaat van een kas.

De familie Zingibereae als specerij- en kamerplant

De soort Curcuma alismatifolia behoort tot deze familie van gemberplanten. Een belangrijke grondstof voor de productie van kerriekruidenmengsels wordt verkregen uit de knollen van deze soort. In de goed gevulde tuinbouw kun je de planten vaak krijgen met hun paarse, meerjarige bloemen. Een teelt en vermeerdering is mogelijk op de vensterbank of als kuipplant die in huis overwinterd wordt.

Tips & trucs

Aangezien alle gemberplanten tropische planten zijn, moet u speciale aandacht besteden aan de locatiekeuze. Met voldoende en regelmatige wateropname kunnen alle soorten gember een zonnige en warme standplaats verdragen.