Paardenstaart is niet giftig

Paardenstaart, ook wel paardenstaart genoemd, is de gruwel van de tuinman omdat hij zich in tuinen verspreidt en nauwelijks meer kan worden verwijderd. De plant is echter niet giftig. Paardestaart wordt vaak verward met paardestaart, die vooral giftig is voor dieren.

Paardenstaart is onschadelijk voor mens en dier

Paardenstaart wordt vaak verward met paardenstaart

Beide soorten paardenstaart lijken erg op elkaar. Daarom moet u voorzichtig zijn bij het omgaan met paardenstaart. In tegenstelling tot veldpaardenstaart is paardenstaart in het veld giftig en vormt het een reëel gevaar, vooral voor dieren.

Er zijn een paar onderscheidende factoren die u kunt gebruiken om te bepalen of het paardestaart of paardestaart is:

• Kleur van de spruiten
• Kegels aan de bovenkant
• Aantal tips op de bladscheden
• Breedte van de steel
• Breedte en kleur van de oren

Veldpaardenstaart heeft bruine spruiten waarop de sporen groeien. Groene paardestaart met kegels is de giftige paardestaart. De stengels van de paardenstaart van het veld zijn breder dan drie millimeter, terwijl de paardenstaart van het moeras smallere oren heeft die zijtakken dragen en groenachtig van kleur zijn.

Paardenstaart kan op veel manieren worden gebruikt

Omdat paardenstaart niet giftig is, kan het zowel in de geneeskunde als voor persoonlijke hygiëne worden gebruikt. Bladeren en stengels kunnen zelfs worden gekookt.

De knollen van de paardenstaart van het veld kunnen van september tot maart worden geoogst en rauw of gekookt worden gegeten.

Als u echter niet helemaal zeker weet of u naar niet-giftige veldpaardestaart of giftige moeraspaardstaart kijkt, blijf er dan van af.

Advies

Veldpaardenstaart is een van de meest robuuste planten die in dit land te vinden zijn. Heermoes groeit zelfs op gebieden die te zout zijn of die zijn behandeld met onkruidverdelger.