De berk en zijn toppen - oogst en gebruik correct

Berkenbomen staan ​​bekend om het verdere gebruik van hun geneeskrachtige componenten: de suikervervanger xylitol, verkregen uit berkenbomen, wordt steeds populairder. Berkenwater, berkensap of de thee gemaakt van de bladeren van de bomen zijn ook klassiekers. Met zijn toppen biedt de berk echter een andere veelzijdige helper op het gebied van gezondheid, vitaliteit en schoonheid.

Met berkenknoppen kun je van alles doen

Herken de knoppen van de berk

De berkenknoppen zijn tot vier millimeter lang. Hun kleuruiterlijk varieert van dofbruin tot groenachtige tinten met een glanzend oppervlak. De langwerpige knoppen zijn licht puntig. In het voorjaar zit het volledige potentieel van het jonge berkenblad in hen. Drie toedieningsvormen zijn bijzonder geschikt voor gezondheidsdoeleinden:

• Berkenknopthee voor intern gebruik
• Pure consumptie van jonge knoppen
• Berkenknopolie of -tinctuur voor uitwendig gebruik

Oogst berkenknoppen op de juiste manier

In het voorjaar vormt de berk zijn eerste knoppen. De oogsttijd voor de berkenknoppen begint begin maart met hun eerste verschijning. Je kunt ze het beste zo vroeg mogelijk plukken, dan smaken de jonge toppen het lekkerst. Als ze eenmaal verdwenen zijn, komt er direct een nieuwe shoot tevoorschijn. De gemakkelijkste en veiligste manier om de berkenknoppen los te maken van de tak, is door ze om hun eigen as te draaien.

Maak thee van berkenknoppen

Een rustgevende thee gemaakt van de toppen van de berkenboom verlicht de onaangename symptomen van verkoudheid en kan de koorts verlagen. Het stimuleert ook het zweten en bevordert zo de eliminatie van de ziekteverwekkers. De infusie smaakt zoet met een licht houten toon. Hoe u uw berkenknopthee maakt:

1. Prak een theelepel jonge berkenknoppen lichtjes met de vijzel - een eenvoudige vork zal ook werken.
2. Doe de toppen losjes in een kopje en giet er 250 milliliter heet water overheen.
3. Dek de thee vervolgens af met een schotel en laat deze minimaal tien minuten trekken.
4. Dan kun je de berkenknoppen zeven.

Maak zelf berkenknopolie

Dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen is berkenknopolie een uitstekende inmassage, bijvoorbeeld bij pijnlijke gewrichten. Doe een handvol toppen in een pot met schroefdop en giet er 200 milliliter pure kwaliteitsolie, zoals amandelolie, overheen. Met gesloten deksel het mengsel vier weken laten trekken bij kamertemperatuur. Maar schud het elke dag op. Daarna kunt u het filteren en toepassen.

Als je in plaats daarvan een tinctuur wilt maken voor wonddesinfectie, kun je de olie vervangen door 100 milliliter van minimaal 40 procent dubbele korrel.