Hoe de ananassalie goed te laten overwinteren

De ananassalie komt uit de Mexicaanse hooglanden en wordt in Centraal-Europa als keukenkruid verbouwd. Maar de plant overleeft de winter zelden buiten. Een vorstvrije overwintering wordt aanbevolen om ook het volgende jaar het aromatische blad te kunnen gebruiken.

De ananassalie is erg warmteminnend

Overwinteren buitenshuis

De ananassalie overleeft alleen milde wintermaanden buiten zonder schade. Snoei de planten in de herfst weer dicht bij de grond. Bedek het substraat rond de stengels dicht met stro, bladeren en kreupelhout. Half mei kun je de restanten van het materiaal uit de grond halen zodat de nieuwe scheuten voldoende licht krijgen.

Vorstvrij overwinteren

Warme winterverblijven, met temperaturen tussen de vijf en 15 graden Celsius, zijn beter. Omdat de ananassalie in de winter zijn blad behoudt, is het belangrijk om voor voldoende water te zorgen. Geef de plant spaarzaam water, zodat er geen wateroverlast ontstaat. Je moet de emmer ook op een lichte plek plaatsen. In de kelder zou de plant door gebrek aan licht vergaan. Een donkere winterslaap is mogelijk als u in het najaar de keukenkruiden veel heeft gesnoeid.

na de winter

Wanneer het nieuwe groeiseizoen begint, is het ideale moment om te verpotten aangebroken. Kies een iets grotere pot met een inhoud van tien liter. Tik de kluit voorzichtig op een gladde ondergrond zodat eventuele oude substraatresten los kunnen komen. Verwijder dode wortels voordat u de plant in de verse pot plaatst. Als je de plant in de herfst niet hebt teruggesnoeid, doe dat dan nu.

De plant voelt zich hier thuis:

• warme plek
• gedeeltelijk schaduwrijke locatie
• geen brandende middagzon