Catnip - eetbaar of giftig?

Het kattenkruid staat bekend om zijn verleidelijke effecten op katten. Maar kan het beschikbaar worden gesteld aan de knuffelige tijgers om onzorgvuldig te knabbelen of is het giftig? En: is het eigenlijk eetbaar voor mensen?

Geen giftige stoffen

Catnip bevat geen stoffen die schadelijk zijn voor het organisme. Het is niet giftig voor zowel mens als dier. Omdat het echter ruisachtige omstandigheden kan veroorzaken, moet het voorzichtig worden gebruikt. Bij katten heeft bijvoorbeeld een te hoge dosis geleid tot agressief gedrag.

De kattenkruid als kruidenplant

Kattenkruid werd al in de middeleeuwen gebruikt. In de meeste gevallen werden echter hun genezende krachten en in mindere mate hun aromatische krachten gebruikt. In zijn thuisland, in Perzië, wordt het gebruikt als kruid voor verschillende traditionele gerechten.

Er zijn verschillende manieren om kattenkruid te eten. Je kunt de bloemen gewoon snoepen of ze gebruiken voor salades en desserts. Door hun kleur zijn ze buitengewoon decoratief. Ze smaken zoet en licht muntachtig. De blaadjes kunnen ook gebruikt worden voor bijvoorbeeld smoothies. Vooral de variëteiten met citroensmaak zijn een welkome afwisseling voor gerechten.

Het kattenkruid voor thee

Het gebruik van kattenkruid voor thee is in dit land beter bekend. Hiervoor kunnen verse of gedroogde bladeren worden gebruikt. De thee is een populair huismiddeltje voor verschillende aandoeningen. Zwangere vrouwen mogen het echter niet drinken - behalve bij de bevalling indien nodig - omdat het de bevalling bevordert.

De bladeren mogen niet worden gekookt, maar moeten worden doordrenkt met heet water. De etherische oliën verdampen tijdens het koken. Laat het brouwsel 20 minuten trekken. Als u lichamelijk ongemak met de thee wilt verlichten, moet u er drie keer per dag een kopje van drinken.

De kattenkruid als medicinale plant

Een goede bijwerking van kattenkruid is dat het positieve effecten heeft als het als thee wordt geconsumeerd of gedronken. Verantwoordelijk zijn hun essentiële oliën en de alkaloïde actinidine. Het kattenkruid werkt:

• diureticum
• koorts verlagen
• ontgiftende
• antispasmodic
• zweterig
• smakelijk
• antibacteriële

Tips & trucs

De kattenkruid kan worden gebruikt als thee-infusie, bijvoorbeeld tegen verkoudheid, griep, bronchitis en maagdarmklachten.

KKF