Goede Heinrich - er bestaat gevaar voor verwarring bij het verzamelen!

Good Heinrich heeft grote, speciaal gevormde bladeren en is daardoor goed te onderscheiden van andere wilde planten. Maar niet allemaal. Om ervoor te zorgen dat er geen gifstoffen in de opvangmand terechtkomen en onze gezondheid bedreigen, moeten we goed kijken. We zullen de belangrijkste functies aan u onthullen.

De bladeren van de gevlekte aronskelk (hier afgebeeld) lijken erg op Good Heinrich

Goede Heinrich als een wilde plant

De goede Heinrich groeit in dit land als een wilde plant, hoewel deze door veel mensen grotendeels niet wordt herkend. Gezien het overaanbod in de schappen van de supermarkten hebben we ons vervreemd van de oorspronkelijke natuur en bewezen wilde planten vergeten. Gelukkig groeit de belangstelling voor hen weer gestaag, hetzij vanwege de smaak of de genezende krachten die eraan inherent zijn.

Lange ophaaltijd

De eerste bladeren van Guten Heinrichs kunnen al in maart worden verzameld en de verzameltijd stopt pas bij de eerste nachtvorst. Tijdens deze lange verzamelperiode komen en gaan veel andere wilde kruiden. Sommige zijn ook eetbaar voor mensen, terwijl andere zeer giftig zijn. Daarom rijst de vraag hoe de goede Heinrich wordt herkend buiten alle andere planten.

Gevaar voor verwarring met giftige planten

De gevlekte aronskelk is een zeer giftige wilde plant waarvan de bladeren qua kleur, vorm en grootte op het eerste gezicht vrijwel identiek zijn aan de bladeren van Good Henry. Maar de bladeren van de giftige plant zijn zachter en glanzender. Bekijk de foto's van de twee planten goed en je zult subtiele verschillen zien. Het is het beste om de twee planten tijdens de bloeiperiode te onderscheiden, omdat de bloemen heel verschillend zijn.

• Goede Heinrich heeft een groenige bloei
• vormt kleine, pluimachtige gearrangeerde bloemtrossen
• Gevlekte aronskelk heeft grote enkele bloemen
• de bloem bestaat uit een schutblad en een zuiger

Advies

Investeer in een goed boek met wilde planten dat je mee kunt nemen op je tocht door de natuur. Met behulp van afbeeldingen of tekeningen kunnen planten ter plekke worden geïdentificeerd en met een gerust geweten in de mand worden geplaatst.

Kweek je er liever zelf een?

Wil je er absoluut zeker van zijn dat er geen gifstoffen in je steelpan terecht komen, dan kun je Good Heinrich ook thuis in de tuin kweken. De zaden hiervoor zijn overal in speciaalzaken verkrijgbaar. En het mooie is: op een zonnige en voedselrijke locatie voorziet de vaste plant en winterharde plant ons al snel na het zaaien van heerlijke bladeren, scheuten en bloemen. En dat tot wel vijf jaar!