Een vijgenboom kweken in Duitsland - kan dat?

Het huis van de vijg ligt in de warme mediterrane streken, waar hij op grote plantages wordt verbouwd. In ons deel van de wereld zijn deze originele soorten niet zo gemakkelijk te verzorgen. Zelfvruchtende cultivars, die ook winterhard zijn, laten de droom van een rijke vijgenoogst uit eigen tuin uitkomen.

De vijg, een belangrijke mediterrane fruitboom

De vijg, die verwant is aan de moerbeiboom, is een van de oudste gecultiveerde planten en wordt al in de Bijbel genoemd. Hun oorspronkelijke huis en wilde vorm zijn niet bekend. Onderzoekers vermoeden dat de eerste vijgenbomen zich ontwikkelden in Zuidwest-Azië. Sinds de oudheid wordt de boom in de hele Middellandse Zee gekweekt vanwege zijn smakelijke vruchten, die in die tijd een hoofdvoedsel waren.

Duitsland - het nieuwe huis van de vijg

In gebieden met een mild klimaat gedijen vijgen ook ver van huis. Naast de wijnbouwgebieden in Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk zijn dit bijvoorbeeld de Deense Oostzee-eilanden en Zuid-Engeland. Geschat wordt dat alleen al in de Palts minstens 50.000 vijgenbomen gedijen. Nieuwe rassen die korte tijd temperaturen van min twintig graden kunnen weerstaan, stellen u in staat vrijwel overal in Duitsland vijgenbomen te kweken.

Vijgen uit eigen tuin

Om de vijg goed te laten groeien op onze breedtegraden, moet je hem een ​​beschutte en zonnige locatie geven. Het hout gedijt ook uitstekend in de kuip op het balkon of terras en geeft tal van vruchten. Deze rijpen niet allemaal tegelijk, maar de een na de ander, zodat je tijdens het hoogseizoen elke dag kunt genieten van lekkere vijgen.

De juiste locatie

De vijg houdt van leemachtige, lichtzure en voedselrijke bodems. Geef de boom een ​​warme en beschutte standplaats. Omdat de vijg goed tegen snoeihout kan, kan hij als leivrucht worden gekweekt en is hij met zijn interessant gevormde bladeren een aantrekkelijk groen ornament voor in huis.

Op onze breedtegraden is winterbescherming noodzakelijk

Vijgen in pot kunt u vorstvrij in huis overwinteren. Vijgen in de volle grond dient u voldoende winterbescherming te geven. Omdat de vijgenboom het jaarlijkse hout voortbrengt, zou de oogst van volgend jaar in gevaar komen als de boom te ver terugvriest.

Tips & trucs

Als je in Duitsland vijgen wilt telen, kies dan zeker voor winterharde soorten. Vijgenbomen als vakantiesouvenirs zijn vaak niet geschikt voor het barre klimaat op onze breedtegraden. Kweek ze daarom in de kuip en overwinter de planten in huis.

SKb