Zelf vanille kweken voor privé vanilleteelt

Degenen die erin slagen een weelderige bloei van een vanille-orchidee op te wekken en handmatig te bestuiven, worden beloond met aromatische vanillestokjes. Aan de hoge eisen die een Vanilla planifolia aan de standplaats en het onderhoud stelt, kan niet eenvoudig worden voldaan. Deze tips willen graag bijdragen aan een succesvolle particuliere vanilleteelt.

Vanille heeft tropische en vochtige omstandigheden ter plaatse nodig

Dit is hoe je een rijke bloei onttrekt aan een vanille-orchidee

Hoe beter het mogelijk is om de tropische warme en vochtige omstandigheden op de locatie te genereren, hoe eerder de vanille-orchidee kan worden gemotiveerd om te bloeien. Als je een normale kamerplant kweekt, zul je het moeilijk vinden om zelf vanille te kweken. Beter is het om de plant het hele jaar door een warme, lichte kas te bieden met 25-28 graden Celsius en een luchtvochtigheid van 70-80 procent. Deze zorg bepaalt de koers voor een rijke oogst:

• Geef de plant matig water met kalkvrij water, waarbij het substraat tussentijds opdroogt
• Sproei elke 2-3 dagen met zacht, gefilterd regenwater
• Van maart tot september elke 2 weken bijmesten met een zoutarme orchideeënmeststof

Bind de ranken regelmatig vast op basis van hun groeisnelheid. Elke snede verlengt de wachttijd voor een eerste bloei.

Handleiding voor handmatige bestuiving - Hoe bijen en kolibries te vervangen

Tuinders die zelf vanille willen kweken, moeten tijdens de bloeiperiode op hun hoede zijn. Binnen een bloemtros gaat elke ochtend een knop open in de ochtenduren. Als het nu niet wordt bestoven, sterft het tegen de avond en is de hoop op een vanillestokje verdwenen. Dit is hoe handmatige bemesting werkt:

• Snijd voorzichtig een kant van de bloem open met een puntig stokje als een tandenstoker
• De mannelijke en vrouwelijke seksuele componenten zijn in de hermafrodiete bloem gescheiden door een membraan
• Pak het gelige stuifmeel op en breng het over naar de stamper eronder

Na bestuiving vindt tussen de 6 en 9 maanden plaats totdat de vroegere bloem verandert in een lang, groen vanillestokje.

Advies

Tv-koks snijden vanillestokjes altijd open om de zaadjes eruit te schrapen. In feite bevatten de peulen meer smaak dan de inhoud die ze omsluiten. Als je inspanningen in je eigen vanilleteelt met succes worden bekroond, gooi de capsulevruchten dan niet weg. Snijd de schil in kleine stukjes of maal ze na het drogen in de oven om er niet alleen van te genieten, maar ook van het vruchtvlees.