Moestuin binnen handbereik - het kruidenbed van de vensterbank

Kruidenliefhebbers die geen tuin of balkon hebben om te groeien, hoeven niet op te geven. Omdat de aromatische keukenverfijners ook gemakkelijk op de vensterbank kunnen worden gekweekt. In dit artikel laten we u zien hoe.

Kruiden op de keukenvensterbank zijn tijdens het koken altijd binnen handbereik

Kruiden voor het raam - maar op de juiste plek!

Voor kruiden die u wilt gebruiken om voedsel te verfijnen, is het natuurlijk het meest praktische om ze op de vensterbank van de keuken te laten groeien. Maar als u enkele van hen langer dan slechts 3-4 weken wilt hebben, moet u de vensterbank kiezen op basis van de oriëntatie.

Want als uw keukenraam op het noorden of oosten is gericht, kunnen daar slechts een paar half- tot schaduw-compatibele soorten zoals bieslook, lavas, peterselie of basilicum worden geteeld. De meeste andere soorten, vooral de mediterrane kruiden natuurlijk, hebben een locatie op het zuiden of in ieder geval op het westen nodig.

Ook:

• Het uitlijnen van de vensterbank is cruciaal voor het succes van de teelt van verschillende soorten kruiden
• voor mediterrane kruiden: zuid / westvenster
• Noord / Oost ramen ook denkbaar voor zachtbladige, inheemse rassen

U kunt uw vensterbankkruiden het beste in losse potten planten, maar ook in een rechthoekige plantenbak of balkonbak.

Binnen of buiten vensterbank?

Of je je kruiden nu aan de binnen- of buitenkant van de ruit plaatst, is essentieel voor het behoud van het aroma. In een verwarmde ruimte met relatief weinig luchtverversing verliezen de kruiden veel sneller hun smaak en waardevolle ingrediënten. Laat ze dus zo lang mogelijk buiten staan.

overwintering

Natuurlijk kunnen sowieso alleen meerjarige kruiden zoals peterselie, marjolein, rozemarijn, citroenmelisse, salie of dragon overwinteren. Tijdens de wintermaanden mogen ze echter niet te warm zijn - de keuze tussen de buitenlocatie die te koud is en de binnenlocatie die te warm is, kan lastig zijn. Voor de meeste soorten is een overwinteringstemperatuur van 5 ° C ideaal. Als het buiten erg vriest, kunt u de planten ook bedekken met dennentakken of jute.

Nauwe zorg

Het kleine teeltoppervlak van de vensterbank en de noodzakelijkerwijs kleine plantenbakken vragen wat meer aandacht. Omdat in kleine potten en met de licht-, lucht- en temperatuuromstandigheden die de neiging hebben eenzijdig te zijn, de kruiden gevoeliger zijn voor wateroverlast en ongedierte. Hierdoor kunnen ze gemakkelijker rotten of luizen krijgen. Dit geldt vooral voor de niet-mediterrane kruiden - deze zijn behoorlijk resistent tegen ongedierte vanwege hun essentiële oliën. Geef dus zo regelmatig mogelijk water zonder overmaat en behandel eventuele ongedierte onmiddellijk.