Vorstharde vijgenbomen trotseren strenge winters

Het huis van de vijg ligt in de warme streken van de Middellandse Zee, waar de bomen bijna overal gedijen. Vijgenbomen kunnen ook op onze breedtegraden worden gekweekt door middel van winterharde nakomelingen. Met goede zorg en op een beschermde locatie produceren deze vijgen ook in Duitsland veel aromatisch fruit, dat het herfstmenu verrijkt met hun unieke aroma.

Vorst harde vijgenbomen

Niet alle vijgenbomen zijn even goed bestand tegen temperaturen onder het vriespunt. De volgende rassen zijn bijzonder succesvol gebleken:

• Negronne
• Violetta
• Bruin kalkoen
• Brunswick
• Palts fruit vijg

Aan de plantbeschrijving kun je zien hoe goed de vijg is aangepast aan het klimaat in Duitsland. Rassen die wintervast zijn verdragen temperaturen tot minus 15 graden en bevriezen niet volledig, ook al vallen ze korte tijd verder.

De bladeren en vruchten geven informatie over hoe winterhard de vijg is

Kijk bij het kopen zo mogelijk goed naar de bladeren van de vijgenboom. Vijgenrassen met groen of geel fruit en minder diep gelobde bladeren worden als sterker beschouwd.

Gedijen deze vijgen in alle regio's?

Hoe goed de winterharde vijg de winter doorkomt, hangt niet alleen af ​​van de keuze van het juiste ras. De juiste ligging, de aard van de bodem en de windcondities zijn ook verantwoordelijk voor hoe wintervast de vijgenboom is.

Wanneer bevriezen vijgen terug?

Afhankelijk van de robuustheid van de winterharde vijg vriezen de takken terug van een temperatuur van min 10 tot min 15 graden. Allereerst lijden de instincten die niet volledig volgroeid zijn; In zeer ijzige winters kan de vijgenboom ook helemaal terugvriezen.

Dit is nog geen reden tot bezorgdheid. Vaak ontkiemen de bomen in het voorjaar uit de kluit. Als deze scheut zich boven het entpunt bevindt, zal de vijg ook het jaar erna vruchten beginnen af ​​te werpen. In het jaar na de strenge vorst moet je helaas afzien van de oogst, aangezien de vijg alleen het eenjarige hout ondersteunt.

Bescherming tegen wind en vorst

Het is aan te raden een vijg te geven die als vorsthard wordt beschouwd met voldoende wind- en vorstbescherming. Mulch de boomschijf met een dikke laag blad. Dit voorkomt dat de grond bevriest en uitdroogt. Bescherm het hout met extra matten van stro of fleece.

Overwinteren potvijgen in huis

In gebieden met een zeer ruw klimaat is het raadzaam om in de kuip ook vijgenrassen te telen die als vorsthard worden beschouwd. Ruim de planten zo laat mogelijk in hun winterverblijf, want zo blijf je gezonder en hebben ongedierte nauwelijks een kans. Omdat de vijg in de herfst zijn blad laat vallen, kan hij op een verduisterde en vorstvrije plaats overwinteren. Temperaturen net boven het vriespunt zijn ideaal. Als er geen geschikte plaats beschikbaar is, kunt u de vijg verzorgen tijdens het koude seizoen in het appartement of in de wintertuin.

Tips & trucs

Als het om winterbescherming gaat, moet je gevoeligheid tonen. In warme wijnbouwgebieden kan te veel bescherming de planten beschadigen, omdat ze in warme periodes vroeg uitlopen. Als de temperatuur weer onder nul daalt, vriezen de verse scheuten dood. Om dit te voorkomen is het raadzaam om de stam en de dikke takken van de vorstharde vijg te kalkhouden.

SKb